- қаймоқ - 2 1/2 коса
- тамоми шир - 1/2 коса
- Чой тамаркуз - 1/2 пиёла
- зинги - 1/2 қошуқчаҳо
- дорчин - 1 адад
- cardamom - 1 қошуқи
- carnations - 8 адад
- flakes қаламфури сурх - 1/4 teaspoons
- зироати тухм - 4 дона
- шакар қаҳваранг - 1/2 пиёла
1. Оғозро то 160 дараҷа пешгирӣ кунед. Дар saucepan, 1 1/2 косаи яхмос, шир, консентратсияи чой, гингин, дорчин, карамом, дона ва flakes сурхро омехта кунед. Ба напазед биёед ва 5 дақиқаро гарм кунед. Хориҷро аз гармо дур кунед, то чой чуқо барои 15 дақиқа гузоред. 2. Барои 6 донача барои крема ба равған пӯлоди дандонҳо ҷудо кунед. 3. Резиши яхмос ба як косаи тавассути ҷумбонидан. Сиёҳҳои тухм ва шакар қаҳваранг дар як косаи миёна. Илова ба омехтаи қаймоқ ва латукӯб. 5. Ба яхмос байни шаклҳо ҷудо кунед. 6. Миқдори кофии оби гармро ба табақаи нонпазӣ рехт, то он даме, ки мӯйҳои пластикиро ба даст меоранд. 7. Аз болои боло ва дар якчанд ҷой ҷойгир кунед. 8. Омезиши яхмос дар танӯр барои тақрибан 30 дақиқа. Ба шумо лозим аст, ки филтаро тоза кунед ва барои 20 дақиқа дигар пухтан гиред. Шаклҳоро аз об ва refrigerate барои 1 соат хориҷ кунед. Бо коғазӣ пӯшед ва дар яхдон камаш 2 соат гузошта шавад. Пеш аз он ки хизмат кунед, 1 шиша боқимонда ва яхмосро оро диҳед. Агар бихоҳед, бо ҷигар пошед.
Хизматҳо: 6