- шакар ориз - 350 грамм (150 г барои карамель, 200 г барои шириниҳо)
- шир - 1 литр
- podilla pod - 1 адад
- тухм - 6 адад
Аз карамелаи 3 tablespoons об ва 150 грамм шакар оризро тайёр кунед. он хеле муҳим аст, ки онро хеле торикӣ накунанд. Карамел каме ба кӯзаҳо хизмат кунед. Барои пӯшидани карам дар паҳлӯҳои каме пӯшед. Резиши 1 литр шир ба ШМШ бо 1 powdered pod, ва ба напазед бар гармии миёна. Шабро ба 180 ° C пеш аз борон пешгирӣ кунед ва чойникро (ё saucepan калон) об диҳед. Дар ҳамин ҳол, 200 г шакар оризро дар як косаи гарм кунед ва 6 тухмро илова кунед. Таркиб. Резед шир ҷӯшон ва омехта. Резед омехта тавассути ҷумбонидан барои тоза кардани каналҳои бензин. Барои 10 дақиқа тарк, хориҷ кафк, ки аз боло ташкил карда шудааст. Пӯшед кӯзаҳо бо яхмос, дар як табақ пухта чуқур гузошта ва дар танӯр гузошта. Ба оби ҷӯшон ба шӯр равед, сипас дари хонаро пӯшед ва барои 40 дақиқа пухтан. Боварӣ ҳосил кунед, ки шириниҳо тайёр аст, пас аз танӯр дур кунед ва барои каме як соат ба ҳарорати хунук нигоҳ кунед. Он гоҳ онро дар яхдон барои шаб гузоред. Як соат пеш аз он ки хидмат кунад, аз яхдон берун равед, то ширин хеле сард нест. Хизматҳои шириние, ки аз дегча мегузаранд, хизмат кунед. Карамел бояд рама бошад.
Хизматҳо: 8