- каду - 1 адад (1-1,2 кг)
- равғани зайтун - 1-уми. як spoonful
- асал - 1/4 шиша
- зардӯзи тару тоза - 1 адад. як spoonful
- намак - 1/2 қошуқчаҳо
Каду асал барои як ҷуфт як ширини осон ва муфид аст. Омода: Дар saucepan об ба напазед меорад. Гузошта ба каду дар як saucepan, пухтан барои 2,5 дақиқа бе як зарф. Тафаккури каду ва 2,5 кг дигар пухтан. Резиши об ва имкон медиҳад, ки каду ба сард. Паҳн кардани каду аз пӯст, хориҷ кардани тухмҳо ва ба мукааб 2-2,5 см ба андозаи бурида, равған, равғанҳои зайтун, зардчаҳои гилин, асал ва намак дар як косаи гарм кунед. Кук дар ғафс барои 15 дақиқа. Набояд, ки каду оид ба як табақ калон ва ба таври фаврӣ хизмат.
Хизматҳо: 4