- кукиҳо «Oreo» - 450 грамм
- равған - 4 адад. юѓу
- панир яхмос "Филаделфия", 700 грамм
- шакар растанӣ - 3/4 косаҳо
- сметана - 3/4 шиша
- Гирифтан - 1 қошуқи
- намак - 1/2 қошуқчаҳо
- тухм - 3 адад
1. Оғозро то 160 дараҷа пешгирӣ кунед. Барои дароз кардани формуларо бо рехтани пластикӣ, як 5-сантиметрро дар болои ҳар ду ҷониб гузоред, бо равған пошед. 2. 28 адад кукиҳо дар як косаи проксидаи озуқаворӣ ғӯзапоя кунед ва онро ғаддор созед. Дар косаи калон ҷойгир кунед, равған гудохта, бо спатула омехта кунед. 3. Омодашавии омма дар шакли омодашуда, сатҳи ангуштони худро дар сатҳи. Оҷуро барои 10 дақиқа, пас иҷозат диҳед, ки ҳангоми омода кардани пур кардани хунуккунӣ хунук шавед. Қуттиҳои боқимонда бояд дар протсесси озуқаворӣ ва замин ба мувофиқати кунҷҳо ҷойгир карда шаванд. 4. Қуттиҳоеро диҳед. Дар як косаи калон, омехтаи панир ва шакар дар суръати миёнаи тақрибан 2 дақиқа. Иловаи сметана, Бахром ва намак. Боз боз гардед. 5. Ба тухм, як бор, илова кунед, баъд аз ҳар як илова. Илова кардани кукиҳо решакан кунед ва бо спатула омехта кунед. 6. Ҷамъоварии пур аз қабати пухта, бо спатак ва оҷур барои 40 дақиқа. Хориҷ ба grate ва имконпазир ба сардии ҳарорати хона, дар бораи 1 соат. Сипас cheesecake дар фолгот ва дар яхдон барои на камтар аз 3 соат гузошта. 7. Cheesecake дар як чапи чапи калон. Истифодаи корд якбора, бурида ба иловаро. Мастакро дар оби гарм тароз кунед ва онро хушк кунед. Паҳн кардани пирожни дар яхдон.
Хизматҳо: 24