- орд - 1 1 коса
- коса - 1/2 пиёла
- шакар - 3/4 шиша
- хокаи нонпазӣ - 2 teaspoons
- дорчин - 1/2 қошуқчаҳо
- chiptot орди - 1/2 teaspoons
- намак - 1/2 қошуқчаҳо
- шир - 3/4 шиша
- равған ё маргарин - 2 Art. юѓу
- Гирифтан - 1 қошуқи
- тухм - 2 адад
- хокаи шакар - 2 CUPS
- гиёҳҳо - 1 қошуқ
- шир - 2 адад. юмор
- сафедҳои тухм, ҳарорати хонагӣ - 3 адад (glaze сафеда)
- шакар - 1/2 пиёла (гиёҳҳои сафеда)
- ҷавоҳирот - 1/8 Қошуқчаҳои чой (сафедачаи сафед)
- гиёҳҳои ширин - 1/2 қошуқча (гиёҳҳои сафед)
1. Дор додан. Оғозро ба 200 дараҷа пешгирӣ кунед. Рӯйхати ороиши бо равған пошед. Дар як косаи калон, омехта орд, коса, шакар, хокаи нонпазӣ, дорчин, chipotl ва намак. Иловаи шир, равған, гиёҳҳои ширин ва латукӯб. То он даме, ки тухмро якҷоя кардан мумкин аст, тухмро лату кӯб кунед. 2. Равғани пухта дар як халтаи қаннодӣ ҷойгир кунед ва ҳар як нимпӯшаки нимпӯшро пур кунед. Оҷур барои 4-6 дақиқа. 3. Ҳангоми дар давоми ду дақиқа ба шир супурдан, сипас ба ресмон гузоред ва то пеш аз истифода бурдани шиша, то ба шир кашидан 4. Барои шаффоф намудани бензол, тамоми компонентҳоро дар як косаи омехта ва бодиққат то даме ҳамвор кунед. 5. Барои як glaze сафеда, шакар, сафедпӯстон ва tartar дар як косаи бар зарфи оби ҷӯшон, омехта. Қатъи омехта аксар вақт барои пешгирӣ кардани сафедпӯстон тухмро аз шиддат. То он даме, ки омехтаи ҳарорати 70 дараҷа гарм шавад, давом диҳед. Хориҷро аз гармӣ дур кунед ва омехта бо омехта дар суръати баланди то қабати, пас экспресс vanilla илова кунед. 6. Дар поёни гулӯла ба гулмоҳӣ бавосир гузоред ва онро холӣ гузоред. 7. Резиши болои гулҳо бо қабати ғафси сафедпошаки сафед. 8. Донетҳо метавонанд дар ин шакл ба хидмат ё сабукфикрона дар танӯр одат кунанд, то даме, ки glaze сафеда ба торик меафтад.
Хизматҳо: 20-25