- Калина - 1 килограмм
- Шир - 1,5 кг
- Об - 400 миллиметрӣ
- Ванилей Соя - 10 грамм
- Лимӯ - 1 адад
Мо viburnum мегирад. Барои тайёр кардани роҳбандии, шумо бояд бодиққат ба буттамева шуста ва шустани онҳо. Барои ин, оби гарм намак (1 литр об - 1 tablespoon намак), гузошта буттамева барои 2-3 дақиқа, пас ба буттамева ба colander дар зери об интиқол. Мо хориҷ яти, буттамева пӯсида ва партовҳо. Next, пухтан шарбат шакар. Барои 400 мл 750 грамм шакар. Сипас буттамева омода дар хӯрокҳои enameled гузошта ва онро бо шарбати шакар сард пур кунед ва барои 5-6 соат тарк. Баъд аз он, лимӯ гиред, онро аз пӯст пӯшед ва афшураи лимӯро ба роҳбандии ғун кунед. Мо ба буттамева бо садои. Дар шарбати боқимонда, Зестани лиму завҷааш, шакар Бахром ва барои 5 дақиқа напазед. Пас аз мундариҷа бояд филтр карда шавад. Фил Калина бо шарбат, ба роҳбандии оянда ба напазед, кафкро тоза кунед ва бори дигар барои 7-8 дақиқа пухтан. Сипас роҳбандии аз viburnum барои 4 соат тарк. Сипас боз ба напазед биёед ва то он даме, Бо вуҷуди ин, роҳбандии гарм аз viburnum мо дар бонкҳо бонкҳои хушк резед, мо меғелонад. Сипас банкаҳои шустагарро ба ҷои торикӣ дар зери пӯлоди гарм ё холӣ гарм кунед, то он даме, ки сард мешавад. Шукргузорон!
Хизматҳо: 6