Kalinovyj jelly Kissel - аз он даме, ки аз дӯстдухтари анъанавӣ дар Русия аст. Номи он аз калимаи "шир" пайдо шудааст, зеро он дар аввал дар шўрбои ғалладонагиҳо тайёр карда шудааст ва бо крахмал бо thickened. Ҷавоби крахмал пас аз он пайдо шуд, ки онҳо ба онҳо хеле пухта, бо шир хизмат мекарданд. Махсусан фоиданок барои хӯроки кӯдак мебошад - он кӯмак мекунад, ки кӯдак ба таври қавӣ инкишоф ёбад, солим бошад. Ҷавҳар дар кишварҳои гуногун бинӯшед ва ҳар як мӯйҳои алоҳидаи худро доранд. Дар мамлакатҳои Скандинавия онҳо хушбӯйро бо оризии ширин, масалан, аз рангубор, ки бо яхмос қамчинӣ хизмат мекунанд, дӯст медорад. Дар Олмон ва дигар кишварҳои Аврупои Ғарбӣ, ба орди ширин ва бодиринги хушк - аз моторӣ, клубҳо, гелосҳо имтиёз медиҳанд. Дар Карелия, желли аз cloudberries пухта аст. Ва имрӯз мо мо аз velurnum тайёр карда мешавем. Бисёр одамон ин корхонаро ҳамчун сафедкунӣ, ва дар бар намегиранд. Пеш аз сардиҳои аввал, ин Берри ҳақиқат ғайриимкон аст, вале каме nibbled, он ширин мегардад. Шумо метавонед дар бораи оқилона будани он сухан гӯед, ба ҷои он ки гап занед, аз желе аз viburnum пухтан ва лаззати ширинро бичашед, дар ҳоле, ки ҳамзамон бедор кардани ҷисми шуморо.
Компонентњо:- Калина 1
- Шакар 1 tbsp.
- Крахмал картошка 3 tbsp. Бештар
- Об 2 л
- Қадами 1 Барои тайёр кардани желе мо як хӯшаи viburnum, шакар, крахмал ва об.
- Қадами 2 Ба Калина шустани шустани он, аз он часпакҳо дур кунед ва онро бо девона ё лаблабуред.
- Қадами 3 Буттамева дар як saucepan ва рехт, 2 литр оби хунук. Биёед ба напазед ва пухтан барои 10 дақиқа.
- Қадами 4 Баъд аз шўрбоӣ холӣ, боз ба як напазед меояд ва илова шакар - аввалин 0,5 пиёла ва сипас ба бичашед.
- Қадами 5 Ситӣ дар нисфи шиша оби сард судак омехта - хуб омехта.
- Қадами 6 Нӯшокиҳои ширӣ, шӯршавӣ доимо шўрбои, биёваред ба напазед ва аз гармӣ дур кунед. Хизмат ба желе гарм ва хунук карда мешавад.