- шохҳои шакар - 18 адад (тақрибан замин (180 г))
- намак - 1/2 қошуқчаҳо
- шакар - 2 адад. юѓу
- равғани резинӣ - 6 адад. равған (гудохта ва сард)
- Барои пур кардани зарфҳо: 1/3 Кубурҳо
- шакар растанӣ - 1/4 шиша
- намаки калон - 1/4 teaspoons
- яхмои панир - 1 3/4 шиша
- шоколад талх - 150 грамм (калон-дона)
- шакарҳои қаннодӣ - 2 Art. юѓу
Бодирингро биёред. Шӯрро то 160 дараҷа пешгирӣ кунед. Дар протсесси озуқаворӣ шохҳо, намак ва шакарро муттаҳид мекунад. Дар ҳоле, ки якҷоя кор мекунад, суст ба равған рехт. Забур то омехта мисли қум тар шавад. Хамирро ба табақаи нонпазӣ бо поёни ҷудогона гузоред. Оҷоз то то 25 дақиқа қаҳваранг. Ба таври комил дар шакли формуллагӣ иҷозат диҳед. Дар ҳамин ҳол, дар як чормағз хурд, чормағз, намак ва 1/4 пиёла об. Ба як напазед, пухтан барои 1 дақиқа. Чормағзро дар як қабати дар анбор ва оҷур барои 15 дақиқа гузошт. Ба таври комил ба хунукназарӣ нигоҳ кунед. Пур карданро тайёр кунед. Дар saucepan medium 3/4 косаи яхмос ба напазед, аз гармӣ дур кунед ва шоколад илова кунед. Ба имконият барои 5 дақиқа истодан, фарёд кунед, ва сипас ба ҳарорати хунук нигоҳ дорад. Дар як косаи калон, косаи 1 пиёла крем бо шакар. Махсусан ба омехтаи шоколад ва омехта илова кунед. Хӯроки шоколад дар хамир хамиртурушро резед. Дар яхдон барои 1 1/2 соат ё то 2 рӯз гузоред, ба таври ғафлат пӯшед. Пеш аз он ки пӯсида пошидани бо фелерон.
Хизматҳо: 8