Брауни хушбӯй Бренза як маҳсулоти ширии ширинест, ки аз гӯсфанд ё омехтаи шири гӯсфанд ва буз мегузарад. Аксарияти панир дар пухтупази Русия, Украина, Молдова, Булғористон ва Балкан паҳн мешаванд. Илова кардани панир дар салатҳои, курсҳои дуюм, бозичаҳо. Хеле хуб он бо ќаламфури, лимон, пиёз.
Компонентњо:- Бодиринг 3 дона.
- Бренза 150 г
- Мурғи тухм 1 м.
- Butter 30 г
- Футус гулҳои сурх 3 г
- Қадами 1 Барои тайёр кардани қаламфури бо панир, мо бояд ба ќаламфури ширин, равған, панир, тухм, ќаламфури хоки сурх лозим.
- Қадами 2 Филфил барои шустани бурида аз боло то охири. Ба зарф пӯшед ва филфилро аз тухмҳо пошед.
- Қадами 3 Пирро пинҳон кунед. Абрҳоро бо ќаламфури тухм ва сурх.
- Қадами 4 Қуттиҳои гилинро пур кунед.
- Қадами 5 Fry дар як ШМШ frying дар равған барои 1-2 дақиқа дар ҳар як тараф.
- Қадами 6 Қаламфури дар як косаи гармидиҳӣ ва оҷур дар танӯр барои 25 дақиқа дар 190 ° C
- Қадами 7 Бо сабзавоти тару тоза ва гиёҳҳо хизмат кунед.