- Бренза - 300 грамм
- Помидор - 1-2 дона
- Қаламфури ширин - 2 дона
- Butter - 30 грамм
- Тухм - 2-3 дона
- Намакҳо - - Барои тамаркуз (заҳрдор, помидор, намак)
- Parsley - - Барои тамиз
Компонентњо. Бренза ба мукаабҳои калонтарини 2-3 см буридааст. Помидор бо оби ҷӯшон, сабусакҳо, ва сипас ба қисмҳои хурди лоғар бурида мепартоянд. Қаламфури бо равған пошида ва дар танӯр ҷойгир карда мешаванд, то он даме, Қаламфаҳои пухташуда аз тухмҳо ва мембранаҳо тоза карда мешаванд. Қаламфури асал ба strips лоғар бурида. Андешидани як шакли хурд барои нонпазӣ ё деги, гузоштани панир дар поёни, бар панир - иловаро помидор. Solim. Дар бештари помидор, як қабати ќаламфури фарбеҳ, ба шишагинҳо буред. Ангурро бо мукаабҳои хурд ва паҳн кардани қаламфури. Табақро бо равған пошед. Хӯроки худро дар танӯр гузошта, ба 220 дараҷа гарм ва барои 10 дақиқа пухтан. Сипас, мо аз табақ берун мебароем, онро ба ду тухм бурд ва онро дар танӯр гузошт. Пас аз тухм пеш аз пухтан пухта мешавад - табақ онро аз танӯр гирифта, дар сари суфра хизмат мекунад. Он бевосита дар қолаби хизмат, ки пухта мешавад, ва аллакай аз он хӯрок ба тоҷаҳои инфиродӣ болотар аст.
Хизматҳо: 2