Торт бо гӯшт Мо барои пухтани гӯшти гӯшт дар тарзи юнонӣ пешниҳод менамоем. Бо роҳи, pies, ҳам ширин ва шӯр, онҳо аз ҷониби юнони хеле дӯст медоранд. Грекс, ки ба ҳамсояҳои Баҳри Миёназамин, ба монанди илова кардани наботот ва наботот ба хӯрокҳо. Аксар вақт он аст: сирпиёз, пиёз, бодиён, ордоград, нон, равған ва сабак. A барге лампаҳои қариб як унсури беасос аст. Бо роҳи роҳ дар шимоли ин кишвар омезиши гӯшт бо «хушбӯй» ширин аст. Масалан, дорчин, нӯги ё дона ба гӯсфанд ё хук, илова кунед. Ашёи юнонӣ аз рӯи оддӣ ва зебогии он дар як вақт фарқ мекунад. Дар парҳези юнонҳо ҳамеша сабзавоти тару тоза, равғани зайтун, фишори сард, кабудизори ваҳшӣ ва лимон мавҷуданд.
Компонентњо:- 500g селлюлоза
- Бренза 250 г
- Бодиринг пухта 500 гр
- Бодинҷон тару тоза аст 0.25
- Пиёз сабз 0,25 хӯшаи
- Пиёз 2 дона.
- Чизҳои тухм 2 дона.
- Равғани зайтун 50 мл
- Parsley fresh 0.25 г
- Замин хоки хокистарӣ 4 пӯлод
- Намак 4 ручка
- Қадами 1 Барои ин теппа бояд: гов, бренза, пухтаҳои пухта тайёр карда шаванд, тухм, пиёз, кабуд, равғани зайтун.
- Қадами 2 Гӯшти гов дар суфтакунандаи гӯшт.
- Қадами 3 Пеш аз хӯрокхӯрӣ, пеш аз 2 tablespoons равғани зайтун ва чормағзи замин барои 10 дақиқа илова кунед, вайрон кардани қитъаҳои. Сипас қуттиҳоро ба як косаи чуқур мепартоянд.
- Қадами 4 Омехта ба пиёз ба мукаабҳои миёна.
- Қадами 5 Дар як ШМШ, ки падидаи омода карда шудааст, 2 tablespoons равғани растанӣ ва пиёз барои 5 дақиқа илова кунед.
- Қадами 6 Брошенаро ба мукаабҳои хурд буред. Печондани кабудӣ бо корд бо камаш бурида.
- Қадами 7 Дар як контейнер пиёз, пиёз ва панир пошидан мумкин аст. Хотираи 2 тухм, қаламфури ва намак барои бичашонем. Абрешим.
- Қадами 8 Пӯшед ШМШ бо коғази коғазӣ, паҳн кардани қабати хамир ва рехтани он ба он.
- Қадами 9 Торт бо варақи хамир пӯшед. Зард кардани равған бо равғани зайтун ё зард. Пурдил дар якчанд ҷойҳо бо муштарижн. Оғоз дар 190 ° C барои 30 дақиқа.
- Қадами 10 Вақте ки торт ранги тиллоӣ мегирад - онро аз танӯр мегирад.