- Хамиртуруши тоза - 10 грамм
- Намак - 600 грамм
- Об - 250 Миллионерҳо
- Тухм - 3 адад
- Намак, шакар - 1 қошуқи (бе нахўд)
- Бренза - 500 грамм
- Рабби равған - 100 грамм
- Тухм - 3 адад (барои пур)
- Шир - 200 Миллионерҳо
- Шакар - 2 Art. юѓу
Аввал чизи ба кор бурдани хамир аст. Барои ин, ба орд бо шакар, намак ва илова об, хамиртуруши, алоҳида тухм латукӯб. Кнот аз компонентҳо то пошхӯрӣ ва осонтар. Онро дар як косаи гузошта, oiled. Дар муддати 40 дақиқа пошед. Баъд, хамираи тайёр бояд ба 5 қисм тақсим карда шавад ва дискҳоро бо диаметраш 25 см гузоред. Тамоми пур аз 5 қисм тақсим карда мешавад ва ҳар як қисми пурпазири тақрибан диск ба таври мусовӣ паҳн карда мешавад. Сипас рол бардоред, агар дар пигтаил. Барои тайёр кардани хӯрокҳои бо нонпазӣ бо панели дар 30 см. Хӯрокро бо равған пӯшед ва тортро дар он гузошта, гузоштани ҳасиб аз ҷавғо дар як спиртӣ. Онҳо бояд сахт ғино карда шаванд, торт дар давоми пухтупаз ва қариб ду баробар зиёд мешавад. Дар хамир бояд тақрибан 20 дақиқа монда, бо дастмоле пӯшонида шавад. Дар ин вақт, сояи рехта тайёр кунед. Барои ин, тухм бо шакар (сабук) мезанад ва ширро бо омехта илова кунед. Хамирро бо пур будани шир кашед ва тортро дар як қабати пешобӣ ба 180 дараҷа гузоред. Чизе, ки бо пирожни панир дар бораи 40-45 дақиқа ширин аст. Пас аз танӯр, бигзор торт дар зери шиша каме истода бошад (тақрибан 10-15 дақиқа).
Хизматҳо: 7-9