Хӯроки идона Ҳаллаест, ки нонест, ки аз хамиртуруши шароб тайёр карда шудааст. Мавҷудияти санҷиши як миқдори зиёди равған, тухм, шакар боиси он меравад, ки хамираи худ барои муддати тӯлонӣ мувофиқ аст - вақти он расидааст, ки ба воя расонида шавад. Дар чунин як хамир, шумо наметавонед чизе илова кунед чизҳои иловагӣ - нонпазӣ дар худашон пухта мешаванд. Ман пешниҳод менамоям, ки дар хамир ва меваҳои хушк ва коғази гул дар анъанавӣ дар пигтаил нест, ва роҳи дигари пошиданро санҷед!
Компонентњо:- Омехтаи гандум 500 гр
- Намак 5 г
- Хӯрок, тару тоза, 30 г
- Шакар 7 tbsp. Бештар
- Шир 200 мл
- Шакар, банан 20 г
- Butter 150 г
- Чизҳои тухм 3 дона.
- Рӯшан торик 20 г
- Равғани 50g нур
- Зардолуи хушк 100 г
- Шир 5 мл
- Мурғи тухм 1 м.
- Poppy 1 tbsp. Бештар
- Қадами 1 Барои тайёр кардани хоҷагии зебо бо меваҳои хушк, ба хамиртуруши хамиртуруш, мавизҳо, зардолуи хушк, тухм ва гиёҳҳо лозим аст.
- Қадами 2 Қабат ба 3 қисм тақсим мешавад: калон, миёна ва хурд.
- Қадами 3 Қисми зиёди рол аз рӯи решакан 0,5 см ғафс ва тақрибан пурраи омодагии тайёриҳо: пошидани шуста ва хушк, зардолуи хушкшуда бурида мешавад.
- Қадами 4 Роландаро ба гардан гиред ва онро бо соя бизанед.
- Қадами 5 Дискаи диаметри 18 см бо равғани растанӣ ва дар поёни хамир ҷойгир кардани хамирро тақсим кунед.
- Қадами 6 Қисми хурди гандум ҳамон қадар калон аст. Бо шӯрбаҳоро дӯхтед.
- Қадами 7 Қисми хурд аз болои боло дар миёна ба як суфраи калон гузошта мешавад.
- Қадами 8 Қисми миёна аз рӯи санҷиш бароварда ва онро дар ҳамон тарз истифода мебарад. Ролосро пӯшед. Умедҳо пайваст шудаанд.
- Қадами 9 Қисми миёнаро дар шакли формат ҷойгир кунед, то соя аз қисми хурдтар дар дохили он бошад.
- Қадами 10 Halo дар ҷои гарм барои 35 дақиқа гузоред. Зарф кардани тухм бо шир, бо тухмиҳои хурмо пошед.
- Қадами 11 Halo барои 50 дақиқа дар 200 ° C пазед.