- Равғани зайтун - 4 адад. юѓу
- Дорада - 4 адад
- Равғани растанӣ - 20 миллиметр
- Шароби сафед - 100 миллиметр
- Филфил ва намак - - Барои тамиз
- як хӯшаи Parsley - 1 адад
- Басил - 1-юм. як spoonful
- Лимӯ - 1 адад
- Estragon - 1-уми. як spoonful
- Лорел Leaf - 7-10 дона
- Сирпиёз - 2 дона
1. Пеш аз ҳама, мо моҳиро шикастаем. Ин тақрибан як соат мегирад. Сипас, дар зери об, он пурра шуста мешавад, тарозуҳо тоза карда мешаванд, дандонҳо ғарқ мешаванд ва гелҳо тоза карда мешаванд. 2. Дар қисмҳои хурди баргҳои халиҷе шикастаанд, ба tarragon ва basil илова кунед. Шумо метавонед розмари навро илова кунед. Parsley алоҳида мемонад. Иловаҳо лимӯ. Chesnokodavilkoi сирпиёз ғунҷонанд. 3. Пухтупазро бо моҳӣ, даруни дохиливу беруна тоза кунед, онро бо намак бигиред. Пошидани наботот, хушбӯй ва гулобиранги гулобӣ, ду ё се илтимос лимӯ дар холиги. 4. Мо рехтани рехт бо равғани растанӣ, каме сирпиёзро бо бистар печонда, сипас ба моҳӣ гузошта, пошидани бо parsley. 5. Дар кунҷҳои рехт як каме баланд ва рехт, равған се шароб ва spoonful аз равғани зайтун. Мо моҳиро ба ҳам мезанем ва онро дар як сиҷҷаи нонпазӣ ҷойгир мекунем. 6. Барои 30 дақиқа мо варақаи нонпазиро ба уқёнуси тахтаҳо, сабти миёна фиристед. Пас аз моҳӣ, онро ба зарфҳо гузоред ва бо лимӯ оро кунед.
Хизматҳо: 4