- Хук - 500 грамм
- Басил ва тухмии пухта - 1 Барои тамиз
- Сирпиёз - 1 данд
- Равғани зайтун - 30 миллиметр
- Пиёз (зављааш) - 3-юм. юѓу
1. Пеш аз ҳама бояд ба ќалам ва намак fillet (хук дар ин ҷо беҳтарин). 2. Хӯрдани гӯштро дар равған пора кунед. Мо танаффуси гармро ба ҳарорати сад дараҷа гарм мекунем ва барои бисту панҷ дақиқа то сӣ дақиқа мо гӯшти гиёҳро мефиристем. 3. Пастеро тайёр кунед (навъи шимолии). Агар ягон чормағзи санавбар вуҷуд надошта бошад. Дар blender, сабукфикрона тухмии пухта (на ба хокаи), пошидани ба basil. Акнун равғани зайтун, тухмҳо, базӯр, омехта як ҷашни сирпиёз ва се ҷӯйсанг панир зављааш пошед. 4. Аз танӯр мо пур кардани fillet ба анҷом, ба ҳадди зиёд баландшавии ҳарорати дар танӯр. Илова кардани се tablespoons панир зављааш. 5. Қисми гӯштӣ аз порчаи, дар болои песто буред. Тақрибан даҳ дақиқа офтоб, он бояд пошида шавад.
Хизматҳо: 4