- помидор - 5 адад
- radish - 5 адад
- Бодиринги англисӣ - 1 1/4 адад
- қаламфури зард - 5.5 дона
- Fennel - 1/2 Қуттӣ
- пиёз сабз - 2 дона
- parsley - 1/4 пиёла
- шарбати лимони - 2 Art. юѓу
- намак - 1/8 teaspoons
- филфили помидор - - Барои тамиз
- равғани зайтун - 1 қошуқи
- Сирко шароби сурх - 1/2 қошуқи
4 помидор ба 4 қисм ҷудо карда шуд, 1 помидор ба мукааб бурида шуд. 4 radish ба 4 қисм, 1 radish ба тасмаҳои бурида. Бодиринг ба пораҳо бурида, ба 1/4 мукааб бурида буред. 1 ќаламфури пора-пора, 1/2 дист. 4 помидорро дар як blender ҷойгир кунед, сипас 4 шалғам, 1 бодиринг, 1 қаламфури ширин, бодиён, пиёз сабз, parsley ва шарбати лимӯ илова кунед. Қатъан то ҳамвор, тақрибан 1 дақиқа. Гузошта ба як косаи 3 қабатҳои дока. Резед картошка mashed дар як косаи, гиред догар ва, алоқа. Напазед дар канори деги ва дар яхдон барои 2 соат барои буридани афшура. Тозакунии ширешро барои пошидани моеъи иловагӣ. Шумо бояд 4 пиёла об биёред. Қаламфури оқедӣ бо намак ва ќаламфури помидор омехта. Бо помидор боқимонда, radish, бодиринг, қаламфури ширин ва parsley шӯхӣ. Резед равған ва сирко, хизмат хунук.
Хизматҳо: 4