Pie Sticky Аввалин бор ман Parkin кӯшиш кардам, вақте ки ман дар Англия зиндагӣ мекардам ... Ва танҳо дар ин маросим бо муҳаббати чуқур афтод! Пармини як маъмури анъанавии англисӣ, ки аз минтақаҳои шимолии Англия, ё на Ланкашир мебошад. Одатан Parkin дар тирамоҳ дар «Бонфир» шабона, ҷашни хоб, сӯзон ва банкаҳои пухта пухта мешавад. Тайёр кардани ин қаллобӣ хеле содда аст - компонентҳои асосӣ, ки меорад, мазза аст! Ин аст, дар асл торт экспресс - он барои шумо тайёр кардани хамирро танҳо чанд дақиқа мегирад!
Компонентњо:- Нон, гандум 225 г
- Butter 55 г
- Шакли гиёҳ 110 г
- Мурғи тухм 1 м.
- Шир 200 мл
- Захираи тиллои 110 мл
- Зеварҳои хушк 1 tsp.
- Содаш 1 tsp.
- Қадами 1 Барои пухтупаз, шумо ба орд, қаҳваранг ва ё шакар, шир, шарбати тилло, равған, гинг, сода ва тухм ниёз доред.
- Қадами 2 Ҷузъҳои хушкро омехта - орд, шакар, сода ва зулол.
- Қадами 3 Ба тухм ва омехта илова кунед.
- Қадами 4 Шир ва шарбати тиллоӣ гудохта, сипас дар шир ва омехта рехт.
- Қадами 5 Илова кардани омехтаи шир ба хамир ва онро ба таври амиқ омехта, то ки ягон қитъае вуҷуд надошта бошад.
- Қадами 6 Коғази нонпазӣро дар равған пошидан ва рехтани заҳра.
- Қадами 7 Дар танӯр дар 160 ° C барои 1 соат. Омодагӣ бояд то 4-5 рӯз пеш аз истеъмоли истода, як каме сабук гардад. Пас, онро дар papyrus ва рехт ва онро тарк кунед (ман дар танӯр тарк).