- Бодиринг пухта - 1 адад
- Хокаи шакар - 150 грамм
- Зардолу - 10 адад (дар нисфи бурида)
Оғоз бояд ба 190 дараҷа гарм шавад. Барои як пиёла, шумо бояд як ШМШ frying 18 см дар диаметри. Аз хамир хамрохии 4 см аз диаметри frying калонтар аст. Хориҷро ба яхдон барои муддате ҷудо кунед. Равғани шакарро дар як шишаи frying хушк кунед, пас оташро хомӯш кунед ва зардолу дар он ҷо бо бурида гиред. Зардолу бо хамирро пӯшед, ва кунҷҳои даруни гузошта кунед. Оҷур 15 дақиқа. Сипас, ба хунукӣ иҷозат диҳед. Пеш аз он ки хидмат кунед, шамолро кашед, ки газро гарм кунед, то ки карамел мерӯяд. Сипас равғанро пӯшед ва тортро дар зарф гузоред.
Хизматҳо: 4