Соли чоруми офтобӣ як ширини махсусро талаб мекунад - бигзор онҳо ба сеҳри сурх барнамегарданд. Ин тортҳои амрикоӣ ғайриоддӣ ва зебо ҳастанд - чӣ чизҳо танҳо пирожни шустани банкаҳои бо шоколад ширин! Қабати яхмос кремис хеле нозуке аз сиҷҷаи нонпазӣ, шалғамчаи Red Velvet ба шафати шоҳона.
Компонентњо:
- Равғани (ё равған гудохта) равғани - 300 г
- Намак - 340 г
- Шакар - 300 г
- Cocoa - 1 tbsp. Бештар
- Намак - кбл.
- Пухтупаз - 2 tsp.
- Сода - 1 tsp.
- Тухм - 3 адад.
- Buttermilk / kefir / яхмос фишори / сметана - 280 г
- Ранги сурх ранги
- Барои яхмос: панир парранда - 340 гр., Butter - 115 гр., Шакар ориз - 100 г
Усулҳои тайёрӣ:
- Дар косаи тамоми компонентҳои хушк барои нӯшидан ҷойгир кунед
- Илова ба тухм омехтаи хушк, равған, равған ва ранг
- Бо хамиртуруши хамир тайёр кунед
- Дар шаклҳои омодашуда, хамирро дар баландии 2 - 2,5 сантиметр рехт
- Пӯсти пухта барои 20 дақиқа дар танӯр, ба 170 Celsius гарм карда мешавад. Омодаед, ки бо плита гузаред
- Яке аз андозаи торт бо чоҳ
- Тайёр намудани яхмос: помидор парранда бо равған нарм ва шакар шакар то тамомии тендер
- Пеш аз он ки хизматро бо ширхор заҳр кунед ва шириниҳо ширин кунед