Ширине, ки дар он ҳама қутбҳо хубтар зебо мекунад, ҳеҷ кас намегӯяд, ки ин хӯрдани он на танҳо аз гӯшт ё банка, балки як маҳсулот иборат аст, балки бо қабати ғафси шири сӯзишворӣ ё caramel нарм пӯшида мешавад. Аммо, мутаассифона, ҳоло пайдо кардани шираи воқеӣ, ки аз тамоми шир табиӣ аст, душвор аст. Истеҳсолкунандагон пинҳон намекунанд, ки маҳсулоти онҳо аз равғанҳои сабзавот ва хӯшаи ҳар гуна намуди иловагӣ истифода карда мешаванд. Аз ин рӯ, онро аз коғази худ пазед, кор накунед, зеро шумо кӯшиш намекунед. Аммо ин маънои онро надорад, ки шумо бояд фикри хӯрокхӯриро бо хӯроки карамелӣ резед - карамел барои майсаҳо аз шир plain. Рост аст, ки ин муддати хеле тӯлонӣ мешавад - на камтар аз якуним ва ним соат, ва ҳамаи ин вақт шумо наметавонед аз фурӯзон берун равед, доимо мониторинги раванд. Мо барои шумо осонтар ва тезтар ёфтем: caramels барои sandwiches мумкин аст пухта ва сметана, ва вақти он мегирад, хеле камтар. Махсусан нозуки ва болаззат хоҳад кард, агар шумо аз мағозаи ширӣ истифода накунед, балки кишвари яхмос, ором ва ширин. Шумо метавонед ин карамелро на ҳамчун чарогоҳ барои курси ширин истифода баред, балки ҳамчун яхмос барои торт, ва ҳатто танҳо он бо равған бихӯред.
Компонентњо:- Шакар 150g
- Сметана 100 гр
- Намак 1 рози
- Об судак 1 tbsp. Бештар
- Қадами 1 Барои тайёр кардани карамел беҳтар аст, ки равған сметана на камтар аз 20% бигирад.
- Қадами 2 Дар як saucepan хурд омехта шакар ва 1 tablespoon об судак.
- Қадами 3 Ба напазед, ба шӯр ва доимо барои шарбати 2-3 дақиқа.
- Қадами 4 Аз гармӣ хориҷ, илова 1 tablespoon аз сметана, ба шӯр то фишор.
- Қадами 5 Ба оташе суст ва гарм кунед, аммо ба напазед намебаред.
- Қадами 6 Ба зарфе, ки метавонанд мӯҳр карда шаванд ва ба хунук тоб диҳанд. Қолинҳои тайёр метавонанд дар яхдон барои тақрибан як ҳафта нигоҳ дошта шаванд.