Дар якҷоягӣ бо равған барои спагет
Миқдори назарраси мавсими моеъ, садақа ва равған ба спагет илова карда шудааст. Баъзеи онҳо ба истифодаи гӯшт ва помидор асос ёфтаанд, дар дигар компонентҳо яхмос ё яхмос, баъзе аз наботот, сирпиёз, аспсавор ё лимӯ дода шудаанд. Ҳамаи онҳо хуб ва шавқоваранд, ки дар роҳи худ ҳастанд, аммо баъзе аз маъбадҳои машҳуре, ки барои об додан ба спагет истифода мешаванд. Чемпионати асосӣ ба чошни Руминия дода мешавад. Он аксаран бо иловаи гӯшт истифода мешавад. Беҳтарин рақибони Bolognese - чошнии яхмос бо чормащз решакан карда, ки комилан бо баҳрҳо мувофиқ аст. Биёед ба ҳамаи ин ашёи маъмулӣ назар кунем.
Bolognese - чошнии помидор барои спагет
Компонентњо:
- помидор - 500 г
- помидор, помидор - 100 г
- шўрбои сарватии шўрбои - чоряки шиша
- решаи карафс
- нури миёна
- бекон - 100 г
- хук ё гӯшти гов - 200 г
- шароби сафед - 100 мл
- ғизои заминӣ
- намак ба бичашед
Омодагӣ бо помидор оғоз меёбад. Барои ин, онҳоро аз пӯстҳо ҷудо кунед ва онҳоро дар як градус калон кунед. Навъҳои ашёи помидор нисбат ба навъи дил Блока бештар мувофиқанд. Барои ин омма, илова помидор ва шўрбои помидор, пас омехта бодиққат. Нисфи пиёз ва решаи реша дар растаниҳои миёна. Ин маҳсулот низ ба омма помидор партофта шудаанд.
Бӯнон ба қисмҳои хурди бурида бурида, сипас онро дар як зарф пошида, бо гӯшти кӯҳна кашед. Вақте ки либоси гӯштӣ сояҳои тиллоро ба даст меорад, мо онро бо шароб сафед рехтем ва баъд барои даҳ дақиқа ламс кунед, баъд аз он, ки ба компонентҳои боқимонда илова кунед.
Дар охири, бо ғалла замин ва намак ба бичашед, пас омехта бодиққат.
Spaghetti бо чошнии кремис-ширӣ
Бо сабаби бичашонем ва бичашонем, ин навъи чошнӣ барои баҳрҳои бебаҳо аст. Онро пухтан душвор нест. Ҳамаи шумо барои ин дорухат ниёз доред:
- креми паст-равған - 400 г
- чормағз ё фабрикаҳо - 200 г
- сирпиёз - 2 дона
- parsley
- намак, ќаламфури хоки сиёҳ
Аввал мо ба чормағз меравем. Мо бояд ба нармафзори онҳо ноил шавем. Барои ин, мо чормағз бурида дар оби ҷӯшон барои панҷ дақиқа, баъд аз он, ки моеъ бояд decanted. Чормағзиш пухта ба яхмос илова карда шуд.
Сирпечи печида, parsley биносту, баъд аз ин компонентҳо ба таркиби асосӣ бурида. Дар охири, намак, ќаламфури ва инчунин абрҳоро.
Пас, шумо ду ошёна пайдо кардед. Дар асл, ҳеҷ чиз мушкиле надорад. Чошнӣ омода барои спагетти наве дар макарони бегона аст. Боварӣ ҳосил кунед - оилаатон бо офариниши худ ба шумо хурсандӣ хоҳад кард!