- Бодинҷон чинӣ - 1 адад (камтар аз маъмул)
- Ламп - 1 адад (миёна)
- Ginger - 1-уми май spoon (тару тоза, биносту бурида)
- Сирпиёз - 2 дандон (биносту решакан)
- Селекти гов - 350 грамм (ё хук)
- Пиёз сабз - 4 Ҷои (помидор, биносту бурида)
- Решаи сурхи чили - 1-уми. як spoonful
- Равғани резинӣ - 2 адад. юѓу
- Равған - 1 п. як spoonful
- Soy sauce - 6 адад. юѓу
- Торт - 2-уми. юѓу
- Шакар - 1,5 teaspoons
- Об - 2 адад. юѓу
Дар биринҷ, ки дар блок нишон дода шудааст, бирезед. Бодинҷон ба 4 адад дар як ҳафта бурида ва сипас ба уфуқӣ бурида бурд. Дар saucepan дар гармии миёна ё баланд, 2 tablespoons илова кунед. равған, сирпиёз, зариби, пиёз ва нисфи пиёз сабз. Кук барои 3-4 дақиқа то пиёз равшан аст. Иловаи қуттиҳои, намак, ќаламфури ба бичашед ва илова paste Кореяи чили. Иловаи равғани зайтун ва бодинҷон. Кук барои 5-7 дақиқа. Илова кардани tofu ва онро бо шӯриш. Иловагӣ, шакар, об, 4 tbsp. чой кашида, таҳрик кунед ва барои якчанд дақиқа пухтан. Сипас 2 tablespoons боқимонда илова кунед. чойи сабзӣ ва пиёз сабз, ташбеҳ ва оташро хомӯш кунед. Бо биринҷ хизмат кунед. Бештар
Хизматҳо: 4