Витаминҳои гурӯҳи гур, ки дар асл якчанд пайвастагиҳо, ки ба витамини D 1 (calciferol), d 2 (ergocalciferol), d 3 (cholecalciferol) номида мешаванд. Витамини D аз равғани моҳӣ дарёфт карда шуд, аммо дар асл, ҷисми инсон метавонад дар зери таъсири нури офтоб истеҳсол кунад. Ҳамин тариқ, витаминҳои d 1 ва d 2 аз растаниҳо дар радио ultraviolet, ва витамини 3 3 дар пӯсти одамон ва ҳайвонот ташкил карда мешаванд. Ин витамини як ҷузъҳои фарбеҳро фарқ мекунад. Дар бораи аҳамияти витамини D дар бадани инсон ва дар поён муҳокима карда мешавад.
Нақши витамини д
Витамини D, ба монанди витаминҳо хеле муҳим аст. Ин ба сиҳат кардани калий ва фосфор мусоидат мекунад ва инчунин аз ҳад зиёд суст будани ин элементҳоро дар пешоб ба пешгирӣ мекунад. Функсияи калий чист? Ин асосан блоки бинои устухон ва дандонҳои мо мебошад, ки дар онҳо ду намуди калсий доранд. Ҷисм бояд ҳамеша калтсийро истеъмол кунад ва эҳтиёҷоти дигари он дар бораи витаминҳо ва унсурҳои ҷисмонӣ вуҷуд дорад. Аммо калтсий ҳар рӯз аз ҷисми инсон шуста мешавад, бинобар ин, вақте ки шумо ҳис мекунед, ки ин элементро кофта нестед - сар кардани витамини д. Вай дар якҷоягӣ бо калтсий як қисми мубодилаи системаи устухон аст. Ва муҳимтараш - он ба калсий ба баданамон роҳ надиҳад. Аз ин рӯ, набудани ин унсурҳо устухонҳои моро сусттар мекунад - онҳо ба чашм пӯшанд, ба фишор ва нобудӣ дучор мешаванд. Бинобар ин, зарур аст, ки баданро бо миқдори кофии калтсий ва витамини D таъмин намояд. Ҳатто витамини D ба калтсий имконият медиҳад, ки дар рӯдаи хуршед беҳтар гарданд. Нақши ин унсур хеле муҳим аст, хусусан дар ташаккули немисҳои устухон дар кӯдакон ва наврасон, вақте ки устухонҳо ба воя мерасанд ва қавитар мешаванд. Витамини D барои заноне, ки баъд аз пошхӯрӣ ва дар давоми зиёда аз хавфҳои бузургтарини osteoporosis аҳамияти калон доранд.
Ба ҳамин монанд, ҳузури фосфор, ки дар тамоми ҳуҷайраҳои зинда ва маводи озуқа пайдо мешавад, муҳим аст. Он дар ташаккули нуқсонҳои ноустуворӣ, як блоки биноҳои мембранаи ҳуҷайраҳо, бофтаҳои сабук, ба монанди бодҳо, дил, мағзи, мушакҳо мебошад. Вай дар бисёр равандҳои гидролизӣ ва реаксияҳои химиявӣ ширкат меварзад ва инчунин ба ғизоҳои нитинӣ мусоидат мекунад. Фосфор ин қисм аз рамзи генетикӣ мебошад ва ба эфир додани энергия аз сафедаҳо, карбогидратҳо ва равғанҳо мусоидат мекунад. Ин ба дил, гурдаҳо, инчунин дар устухонҳо ва сағҳо таъсири мусбат мерасонад. Дар сурати мавҷуд будани ин элемент дар бадан, функсияи функсионалӣ дуруст нигоҳ дорад, он бо витамини B мубаддал мегардад ва ба витамини глюкоза мусоидат мекунад. Ин дар рафти афзоиш ва барқарорсозии бофтаҳои зараровар, устувории дастгирӣ ва дарди дил дар артирит зарур аст. Азбаски витамини D имкон медиҳад, ки фосфор ва калтсий аз тарафи бадан ғизо гирад ва дар он ҷойгир карда шавад - он миқдори дахлдори ин канданиҳои фоиданокро таъмин мекунад.
Ин витамини на танҳо дар ташаккули дурусти устухонҳо дар кӯдакон ва калонсолон, балки дар зичии онҳо, инчунин ҳолати дандонҳо таъсир мекунад. Мавҷудияти ин витамини дар бадани инсонӣ низ барои системаи асаб ва инчунин, дар давоми мушакҳои мушакҳо муфид аст. Инчунин барои дили дил фоидаовар аст, чунки миқдори кофии калтсий ба фаъолнокии самарабахши зарардида таъсир мерасонад.
Витамини D низ бофтаҳои дигар низ таъсир мерасонад: он пӯсти пӯстро пешгирӣ ва бартараф мекунад, пӯсти атмосфераро танзим мекунад ва ба ин васила сатҳи муносиби шакар дар бадан таъсир мерасонад. Инчунин, барои шунидани овозҳои фоиданоке, ки бо таъсири хуби иҷрои вазифаи дохили гӯшӣ муайян карда мешавад, таъсир мерасонад. Бе норасоии кофӣ, ки ба витамини D возеҳан витамини D мусоидат мекунад, он пӯст ва хеле ҳамвор аст. Ин боиси интиқол додани сигналҳо ба наҳангҳо ва интиқоли ин иттилоот ба мағзи сар аст. Он ҳамчунин ба ҳуҷайраҳои ҷарроҳии устухон таъсир мегузорад, ки моносейтҳо - ҳуҷайраҳои муҳофизиро истеҳсол мекунанд. Мавҷудияти ин витамини низ аз тарафи ҳуҷайраҳои паратонот, тухмдонҳо, ҳуҷайраҳои мағзиҳо, мушакҳои дил ва ҳуҷайраҳои синаҳо таъсир мерасонанд.
Бояд қайд кард, ки аҳамияти витамини D дар пешгирӣ намудани намудҳои мухталифи вирус, аз қабили рагҳои colon, рагҳои психикӣ, рагҳои протеинӣ, лимфомии ғайриоддии Hodgkin. Бе витамини додашуда, нармафзори муосири зидди ранга метавонад идора карда шавад.
Таъсири норасоии витамини D
Норасоии витамини D боиси инкишоф ва фаъолияти бадан мегардад. Пеш аз ҳама, норасоии витамини D сабабҳои рахит дар кӯдакон, наврасон ва калонсолон мебошад. Дар натиҷаи норасоии он, беморӣ инкишоф меёбад, ки дар он ҷо мавҷуд набудани фосфор ва калтсий вуҷуд дорад, устухонҳо аз тарафи вазни кӯдаки босуръат меафзояд. Дар устухонҳои ҷуворимакка васеъ гашта, синамак ба гипотеза монанд аст, хусусан дар кӯдакон дар охири афзоиши дандонҳо. Илова бар ин, дар натиљаи норасоии витамини D, кўдакон бештар ба гиперактор табдил меёбанд. Бинобар ин, барои кӯдак ҳамеша бо нури офтоб дар сурати норасоии ин витамини дар парҳезӣ ва набудани қабули маҷмӯи он дар шакли омодагӣ алоқаманд аст. Он калонсолоне, ки ба офтоб ё хӯрокҳои бой дар витамини D маҳдуд ҳастанд, метавонанд сустшавии устухонҳои osteomalacia номида шаванд, ки боиси шамшерҳои шадид ва қобилияти табибон мегардад.
Норасоии витамини D дар калонсолон ба инкишофи остеопороз мусоидат мекунад. Он ба кам шудани масолеҳ ва зичии бофтаи устухон, ки боиси аз байн рафтани таҷҳизоти моторӣ мегардад, аз сабаби талафи калтсий аз ҷисм мегардад. Рангҳо ба чашм пӯшида, девор ва қашшоқ мешаванд. Беморон (асосан занон) аз фаолияти номуносиб азоб мекашанд.
Витамини D каме метавонад витаминий ва dermatitis расонад. Зудшавии ҷисм, ки махсусан ба сабаби норасоии витамини D (инчунин витамини C) оварда мерасонад, боиси камшавии муқовимат ба хунук мегардад. Таъсири норасоии витамини D низ шунидани бадрафторӣ мебошад.
Ғайр аз витамини D, кори системаи асаб ва мушакҳо аз сабаби он, ки сатҳи ҳамарӯзаи калтсийро дар хун муайян мекунад, монеа мешавад. Хавфи афзудани саратон метавонад аз сабаби норасоии витамини D. Заифи пинҳонӣ натиҷаи пайдоиши норасоии калтсий ва фосфор, ки бо витамини D кам шудааст.
Чӣ зарар дорад, ки аз ҳад зиёд витамини d аст
Бояд хотиррасон кард, ки барои витамини D дар саломатӣ бисёр заҳролуд аст! Агар шумо онро чор маротиба бештар аз маслиҳат истифода баред - шумо дар хатароти фавқулода ҳастед.
Натиҷаи зиёда аз ин витамини меъда, хастагӣ, заҳролудшавӣ, дард дарднок, дард, дарди сар, мастакҳо, омезиш ва антиксия ва калсий, ки дар бензин, асбҳо, дил, гӯшҳо ва шуш захира мекунанд. Дар ин органҳо тағйироти номусоид ва ҳатто таъхир дар рушд (махсусан барои кӯдакони хатарнок) вуҷуд дорад. Дар калонсолон, хавфи шадиди, atherosclerosis ва сангҳои гурда меафзояд.
Вале, бояд қайд кард, ки дарозмуддат ба офтоб hypervitaminosis сабабгор нест. Витамини D дар ин ҳолат дар бофтаҳо чуноне, ки дар шакли лавҳаҳо гирифта шудааст, ҷамъ намешавад. Мақомот худашро дар натиҷаи ташаккулёбии офтоб меноманд.
Сарчашмаҳои витамини d
Манбаи хуби витамини D равғани моеъ мебошад. Одатан, аз равғанҳое, ки дар моҳӣ, аз қабили Салмӯн, Орби, гандум, гиёҳхор ва сиёҳҳо табдил ёфтаанд. Ин витамини низ дар шир (бо иловаи илова бо витаминҳо), инчунин дар ҷигар, сафедаҳои тухм ва маҳсулоти ширӣ, аз ҷумла панир, равған ва яхмос пайдо мешаванд. Албатта, вояи он аз он вобаста аст, ки чӣ гуна ин маҳсулот тайёр карда шуда буд (ё бо парвариш), шароити нигоҳдории он, шароити интиқол, ё ҳатто агар масалан, гов дастрасии кофӣ ба офтоб дошта бошад.
Аммо, чунон ки аллакай зикр шуда буд, витамини D яке аз витаминҳои каме, ки мо наметавонем ба парҳези хӯрок гирем. Ҷисми худ метавонад витамини Dро аз нури офтоб, ки метавонад ба пӯсти мо расад. Олимон мегӯянд, ки даҳ дақиқаи ширин дар як рӯз дар давоми моҳҳои тобистон вояи витамин дар давоми сол таъмин карда мешавад. Бо вуҷуди ин, эҳтиёҷоти инфиродӣ бояд ба назар гирифта шавад, масалан, дар бораи он, ки кӯдакон бояд аз витамин бештар аз калонсолон ниёз доранд. Ва инчунин - бо синну сол қобилияти бадан ба ин витамини таъсири зери таъсири рентгеноҳои оҳиста меафтад. Илова бар ин, одамоне, ки дар муҳити ифлос ифлос мекунанд, эҳтимолан ба таври кофӣ витамини D пайдо мекунанд. Ба ҳамин монанд, онҳое, ки ранги пӯст доранд, бояд витамини D зиёдтар гиранд, чунки пӯсташон рентгенҳои офтобро инъикос мекунад.
Маълумоти умумӣ
Номи витамини | Витамини д |
Номи химиявӣ | Calciferol, ergocalciferol, cholecalciferol |
Роланд барои бадан | - Таъмини калий ва фосфор |
Таъсири норасоии витамини D (норасоии витамини) | (тазриқӣ), бемориҳои ҷарроҳӣ, бемориҳои музмин, заифшавии ҷисм, заифшавии ҷисм ва паст шудани монеаи он, бад шудани бадрафторӣ, заифиҳо, заҳролудшавӣ ва ғайра. ва гум кардани дандон, ки хавфи ҳуҷайраҳои вирусиро зиёд мекунад |
Таъсири витамини д (hypervitaminosis) | Кислота дар организм, дарунравӣ, хастагӣ, заҳролудшавӣ, чашм дард, чашм дард, шампанӣ, шампанӣ, дилхушӣ, дилхушӣ, фалаҷ, функсияҳо, дил, санг, гӯшҳо, тағираҳои номатлуб дар ин органҳо, таъхир дар инкишофи кӯдак infarction miyokard, atherosclerosis, сангҳои гурда |
Манбаъҳои иттилоот | равғани моҳӣ ва моҳӣ (кабуд, дума, гандум, mackerel, sardines), ҷигар, тухм, шир ва маҳсулоти ширӣ: панир, равған, крем |
Шумо медонед ...
Вақте ки шумо хӯрокҳои бо витамини D хӯрок мехӯрдед, каме равғанро илова кунед, зеро дар ин ҳолат шумо ғизодиҳии ин витаминро пеш мебаред. Синтези витамини D низ барои таҳкими кислотаи пантотенин ё витамини B3 имкон медиҳад. Витамини D ҳузури синтез дар баданро ба таъсир мерасонад, ки барои гурдаҳо дар зери садамаҳои фоидаовар муфид аст.
Дар бораи аҳамияти витамини D, бадани инсон ба мо ҳар рӯз мегӯяд. Дар шаҳрҳои дорои сатҳи баланди ифлосшавӣ зиндагӣ мекунанд, мо истеъмол мекунем. Одамоне, ки шабона кор мекунанд ва онҳое, ки дар офтоб мондан надоранд, бояд витамини д зиёд шаванд. Кўдаконе, ки шир надоранд, бояд витамини д ба таври иловагї дар шакли њабњо истеъмол кунанд.
Одамоне, ки антикомвултанцоро мегиранд, барои витамини D заруранд. Одамоне, ки бо пӯсти торик ва онҳое, ки дар ҳавлиҳои шадид қарор доранд, махсусан ба витамини D ниёз доранд - бештар аз дигарон.