- Орди гандум - 480 грамм
- асал ё шакар - 350 грамм
- хокаи коса - 30 грамм
- сода - 1 қошуқи
- Butter - 100 грамм
- тухм - 4 адад
- омехта аз ҳанут - 1 қошуқи (мазлумонро)
Сирро аз протеин ҷудо кунед. Пошидани сафеда ба як каф бароед. Сипас, нафт, асал (шакар), ҳанут ва косо 5 дақиқа хокистарӣ мекунанд, ки дар он бе рафъи ҷараёни омехта, гулҳо илова карда мешаванд. Сипас орд бо сода, ширин ва kne caj омехта. Баъд аз омодагӣ, он ба 5-8 мм. Рақамҳои гуногуни худсарона аз санҷиш мегузаранд. Ҳангоме, ки қолабҳо омодаанд, онҳо ба плитаи пухта, равған мепазанд ва ба танӯр барои 10-15 дақиқа дар ҳарорати қариб 230 грамм фиристанд. Нашри тайёр ба салат гирифта мешавад. Агар хоҳед, онҳо метавонанд glazed, ё пошидани бо шакар ориз.
Хизматҳо: 10