Бодиринг помидори майнаи лӯхтакҳо Homemade pastries беҳтарин лазиз - ин куки як далели аҷибест, ки он. Рудди, як каме кӯтоҳ, бо миқдори карамел хурд, онро дӯст медорад. Дар худи озмоиш, қариб ҳеҷ шакар вуҷуд надорад, аммо кукиҳо бо каллаҳои шаккӣ шакл мегиранд. Шакар дар давоми сафари хамир илова карда шуд. Хӯроки бояд нарм карда нашавад, аммо на он қадар яхкардашуда, зичӣ ва ҳарорати он аст, ки равған осонтар мегардад. Намак матлуб аст, барои як grind нек. Дар шакар барои такроран, шумо метавонед шакар Бахром илова кунед, ки дар як миқдори арзон (тақрибан 1 tsp), то ин ки бензолро ҳис кунед. Бодиққат "бензини" накунед 1 tsp. Волидин, танҳо шакар намаки майил метавонад дар чунин миқдор илова карда шавад.
Компонентњо:- Хамиртуруши хушк 1 tsp.
- Об 30 мл
- Шакар 0.25 tsp.
- Орди гандум 1.75 tbsp.
- Намак 1 рози
- Butter 100 г
- Мурғи тухм 1 м.
- Сметана 0.25 tbsp.
- Шакар 0,5 tbsp.
- Қадами 1 Омода намудани маҳсулоти асосии: хамиртуруш, об, сметана, тухм, шакар, орд, равған.
- Қадами 2 Дар як коса, орд фишуред.
- Қадами 3 Иловаи равған ва намак бурида мешавад.
- Қадами 4 Дастҳоятонро дар якранг эҳтиёт кунед.
- Қадами 5 Омода кардани шарбати устухон: хамиртуруши хушк бо оби гарм ва шакар омехта, омехта ва барои 10 дақиқа тарк кунед. Омехта бояд кафке бошад.
- Қадами 6 Омезиши сметана бо тухм, латукӯб. Илова кардани пойгоҳи шароб. Абрешим.
- Қадами 7 Омехтаи орд ва яхмос-хамиртуруши омехта кунед. Knead бо дастони хамир, рехт дар як косаи, дар як халта гузошта ва дар яхдон барои чанд соат гузошта, шумо метавонед як шабона.
- Қадами 8 Хамирро ба чормағчаи 40х20 см ҷойгир кунед. Шакида резед, дар ҷадвал ба ҷадвал. Align. Ба хамир хамрох кунед, онро бо пинчии рахи пахш кунед.
- Қадами 9 хамираи 3 борро бор кунед. Онро дар як росткунҷа бардоред. Шакар бояд бо хамир омехта шавад. Тағйир додани такрори 3-4 маротиба. Ҳамаи шакар бояд «меравед».
- Қадами 10 Нишондиҳанда ба 6 қатор дар якҷоягӣ ва 4 адад дар саросари коғазро буред.
- Қадами 11 Ҳар як порчаи хамирро бо "камон" буред. Дар варақаи нонпазӣ, ки бо коғази коғаз гузошта мешаванд.
- Қадами 12 Оғоз дар preheated preheated то 200 ° C барои 15 дақиқа.