- Филфил ва намак - - Барои тамиз
- Картошка - 6 адад
- Тухмии тухмиҳо - - Барои тамиз
- Хук - 300 грамм
- Сабзӣ - 1 адад
- Бӯй - 2 адад
1. Хӯрокро ба қисмҳои хурди бурида бурида, дар чойник мо гармиро гарм карда, дар он ҷо занҷираи гӯштро ҷойгир менамоем. Мо тухмии тухмиҳо, баргҳои бром, қаламфури ва намакро ба он илова мекунем. Fry то нисфи пухта. 2. Мо картошка тоза карда, онҳоро шуста, онҳоро ба ҳашт то даҳ қисм ҷудо мекунем. Мо сабзӣ тоза ва онро ба grater калон калон карда мешавад. Мо пиёзро буридем. 3. Дар зарфе тақрибан нисфи гӯшт гузошт, онро дар болои табақ тайёр кунед. 4. Дар болои гӯшти сабук пухта дар чойник, ҷойгир кардани қабатҳои картошка, сабзӣ ва пиёзҳо. Пошидани тухмиҳо, филфил ва намак пошед. 5. Мо нимаи дуюми гӯштро дар болои картошка гузоштем. Илова бар ду тарғиби хамираи помидор ва оби ҷӯшон бирезед. 6. Барои сӣ сесаду панҷ дақиқа дақиқа мо ба оташ дар оташ оташ медиҳем. Пас аз тақрибан ними дақиқа, он тайёр аст.
Хизматҳо: 6