- parsnip, сабусакҳо ва решакан - 450 грамм
- равғани зайтун - - Барои тамиз
- Намак ва ќаламфури замин - - Барои тамиз
- равған unsalted, илова 3 tablespoons аз равған гудохта - 2 адад. юѓу
- пиёлаҳои калон, танҳо қисмҳои сабз ва сафед сабз, ба таври возеҳ ширин - 2 дона
- шароб сафед хушк - 1/3 шиша
- косметикӣ тару тоза - 2-уми. юѓу
- яхмос қабати - 2 пиёла
- тухмҳои калон - 5 адад
- ҷаримабандии панир Parmesan - 1 шиша
- Як нонпази нон бе сабус, ба кӯзаҳо - 1 пиёла
Оғозро ба 215 гарм кунед. Резед parsnip бо равғани зайтун, мавсими бо намак ва ќаламфури. Дар варақаи нонпазӣ ҷойгир кунед. Оҷуро, ки аз вақт ба ларза, то parsnip хоҳад ранги карамел харидорӣ намекунад ва тендер, 23-25 дақиқа нест. Ба саломатӣ иҷозат диҳед. Ба оташ то 190 дараҷа кам кунед. Гармӣ 2 tablespoons равған дар гармии миёна дар як ШМШ frying. Иловаи пиёз ва fry, ба шӯр, то нарм, тақрибан 5 дақиқа. Хориҷ аз гармӣ, шаробро илова кунед ва ба оташкада баргардед. Натиҷа гармии кам то он даме, ки моеъ кам мешавад, 1 дақиқа. Add thyme ва аз гармо дур кунед. Илова ба parsnip пухта. Якҷоя гехта, яхмос, тухм ва 3/4 косаи панир Parmesan дар як косаи калон. Мавсими бо намак ва ќаламфури. Иловаи омехтаи parsnips бо пиёз, сипас нон. Омехта метавонад дар яхдон нигоҳ дошта шавад. Хати пухта бо равғанро омехта кунед. Омезиши омехта ба қолаби. Бо фолгаи ва оҷур то қаҳваранг тилло, 50 дақиқа фаро мегирад. Хориҷ рехт, пошидани бо пиёла боқимонда панир ва оҷур барои 10 дақиқа. Ба 5 дақиқа пеш аз он ки хизмат кунед, хунук шавед.
Хизматҳо: 6-8