- Забони мурғ - 300 грамм
- Картошка - 4 адад
- Ҳаво - 1 адад
- Nettles - 200 грамм
- Сабзӣ - 1 адад
- Тухм - 3 адад
- Пахтакӣ - 1 адад
- Равғани офтобӣ - 2 адад. юѓу
- Намак, ќаламфури - - Барои бичашонем
Шустани шустани помидор, дар як saucepan гузошта ва 3 литр оби хунук рехт. Иловаи ќаламфури, барг Бей ва пошидани баъзе об. Кук барои 40 дақиқа то гармии кам то гӯшт тайёр аст. Пиёз пиёз биносту chop, сабзӣ grates дар grater калон аст. Фаро дар равғани растанӣ то қубурҳои тиллоӣ. Паҳншавии картошка дар ҷевонҳои хурд. Тухм сардиҳои садақа ба мукааб бурида (мӯй: ба тухм сахт-судак, напазед, онҳоро дар оби хунук нигоҳ медорад ва барои 10 дақиқа аз лаҳзаи ҷӯшидани пухта). Хориҷ аз гӯшт аз шўрбои. Онро ба қисмҳои хурди бурида ва онро ба деги бо картошка баред. Кук барои 15 дақиқа. Насби ва шустани шуста (дастпӯшро барои пешгирӣ кардани сӯхтанҳо) истифода баред. Вақте, ки картошка комилан омодаанд, ба nettle ба шӯр илова кунед ва барои 5 дақиқа пухтан. Баъд аз он, дар тухм шӯрбо, сабзавот пухта, намак ва ҳанутро кашида, барои 2 дақиқа бештар пазед. Бигзор шӯрбо шӯрад. дар плитаҳои рехта ва ба мизи хизматӣ хизмат кунед. Бештар
Хизматҳо: 6