Одамон мегӯянд, ки панир ҳама сарвари ҳама аст. Эҳтимол, як шахс метавонад бо ин розӣ бошад: панир ҳамчун маҳсулоти алоҳида истифода бурда мешавад ва илова ба пӯст. Илова бар ин, parmesan доимо ҳамчун хокистар истифода бурда мешавад, аз ин рӯ метавонем бигӯем, ки он ҳатто бо хӯрокҳои малика меравад - ҳанут. Пас, он чӣ қадар панир машҳур аст ва мазмуни калорияи панир пармани чист? Ин саволҳо ба мо имрӯз ҷавоб хоҳанд дод.
Parmesan. Мазмуни калория ва таркиби он
Parmesan дар макро ва микроэлементҳо хеле фаровон аст. Ин аз он иборат аст: калий, магний, калтсий, фосфор, сиёҳ, мис, оҳан, манган, селен, санг. Инчунин вирус дар витаминҳо, аз он ҷумла: витамини А (retinol), K (phylloquinone), D (calciferol), B1 (ё thiamine), B2 (рибофлавин), E (tocopherol), niacin (PP ё B3), B5 (кислотаи pantothenic), B6 (pyridoxine), кислотаи фолий, холин, B12 (ё сиосопаинамин).
Миқдори калорияи миқдори зиёди сианатҳо 392 ккал дар 100 грамм Аммо бо вуҷуди ин, Parmesan аз ҷониби бадан хеле хуб ғамхорӣ мекунад. Ин маҳсули паст будани калория дар байни ҷуфтҳои сахт ҳисобида мешавад. Ва ин ба он аст, ки аксар вақт ба менюи парҳезӣ дохил карда шудааст.
Намоиш ва барнома
Дар намуди зоҳирӣ, панир маҷмӯи васеи ва ҳамвор бо кунҷҳои каме мудаввар аст. Илова бар ин, накҳати панир Parmesan бояд матоъ ва ширин, ва ранги - зард. Панас сохтори гулӯла-таркиб, хеле хушк, хокистар ва сахт аст, бинобар ин онро бо пластикҳо буридан ғайриимкон аст. Барои буридани истифода аз панир корд кардани махсус бо риштаи бароҳат ва охири сахт. Бо кӯмаки он, як порчаи хурди chips танҳо аз тамоми порчаи шикастанаш шикастааст.
Parmesan комилан ҷузъҳои сунъӣ нест. Паноҳ дорад, ки маззае нозук дорад, пажмурда, бичашонад. Дар Италия, он маъмулан барои пармакан бо шароби сурх аст, ки он барои пӯшонидани нусхаҳои борикии панир кӯмак мерасонад. Илова бар ин, панир rubbed ва илова ба хӯрокҳои гуногун дар ин иқтидор: хӯрокҳои гӯшт, risotto, pizza, ҳама гуна салатҳои, салатҳои. Ҳатто баъзе шириниҳо бо parmesan хизмат мекунанд, масалан, мева ё ҷавоҳои панир пухта шудаанд. Як ширини хеле ғайриоддӣ, каме каме боқимонда - калорияҳои хурди Parmesan бо шоколад фаро гирифта шудаанд. Кӯшиш кунед! Беҳтарин орзуҳои худ!