- Тазриқи тарбуз - 500 грамм
- Шароб Мускат - 250 миллиметр
- Ҷенатин - 8 грамм
- Шакар - 60 грамм
Ҷенатин дар об гузошта, барои 15-20 дақиқа ба воя мерасонад. Аз тарбуз, аз санг, селлюлоза тарбуз дар як blender печида. Селлюлоза аз қаъри ҷӯйҳо тавассути ҷӯроб ҷудо карда мешавад, боқимондаҳои селлет тоза карда мешаванд. Мо як чошнии хурди гирем, рехтани шаробро дар он ҷо ҷойгир кунед, шакарро пӯшед ва онро ба напазед бизанед, сипас гармтар ва 10 дақиқа напазед. Дар шароби ҷӯшон мо ба желатини варам гузоштем, онро хуб омӯхта, онро аз гармӣ дур кунед ва онро ба хунук нигоҳ доред. Вақте ки шароб ба ҳарорати хонагӣ мегардад, онро бо шарбати тару тоза, омехта ба штампу ва онро ба яхдон барои 4-5 соат фиристед. Желли тару тоза тайёр бо рухсатии ношаффоф ё яхмос қамчин карда мешавад - ҳамин тавр ба Итолиё. Беҳтарин!
Хизматҳо: 7-9