- Токсор мева (Тарбуз) - 200 грамм
- ананас - 0,5 дона
- нигоҳ 300 гр
- қаймоқ - 200 грамм
- желатори ҷадвал - 2 дона
- mandarin - 1 адад
- меваи кивӣ - 3 адад
- оњаки - 0,5 дона
- ghee - 2-уми. юѓу
- шакар қаҳваранг - 3-юм. юѓу
Қабати якум: Агар имконпазир бошед, як рӯз пеш аз мармулаи сурх. Решаи 1 варақи желатин дар оби хунук 5 дақиқа. Дар ҳамин ҳол, 200 грамм равғанӣ (Клубничка, currants сиёҳ ва ғ.) Дар як сабад аз гармии кам. Ҳамин ки он гарм мешавад (ба напазед биёед), аз гармӣ дур кунед. Гирифтани варақи желатини, онро дар дастмоле хушк кунед ва онро дар картошка mashed гарм парвариш кунед. Бигзор тақрибан 30 дақиқа хунук шавад. Дар бораи 2 tablespoons аз marmalade сурх дар поёни шиша, бо истифода аз хомӯш. Дар давоми 2 соат ба ҳарорати гарм иҷозат диҳед. Ҳар як шиша бо пластикаи пластикӣ фаро гиред, сипас дар ҳолати каме 4 соат дар яхдон ҷойгир кунед, агар имкон бошад. Дуюм қабати: Қуттиҳои хурди ананас бурида (тақрибан 5 мм мм). Гӯшт 2 tablespoons ghee дар як ШМШ frying, илова 3 tablespoons шакар қаҳваранг, ва fry то карамел оғоз ба шакли. Гузошта ба мукаабҳои ананас ва fry барои 3-4 дақиқа, ба шӯр, пас афшура аз оњаки илова кунед. Пас аз он омода аст, ки аз гармӣ дур кунед, ба як яхдон дар як контейнери пӯшида нигоҳ медоред. Ҳамчунин дар арафаи ҳабсхона бошед. Дар рӯзи пешниҳоди: 1 варақи желатини дар як табақ бо оби хунук. Дар айни замон, гарм кардани гармидиҳӣ дар як косаи гармии гармии кам, ва вақте ки кофӣ гарм мешавад (ба напазед намеояд), ба вариди желатини дар шафқ, шӯр. Дар давоми 45 дақиқа тарк кунед. Барои 15 дақиқа то охири ин вақт, 200 грамм яхмос қамчин тайёр кунед. Илова кардани яхмос хунук ба яхмос қамчинкорӣ, бодиққат ба spatula. Абрҳоро бодиққат кунед, илова кардани ананас вазнин ва хушк омехта кунед. Қисми дуюм тайёр аст. Гиёҳҳоро аз яхдон гиред ва бо яхмосҳои қолинбофӣ ба 2/3 чуқур пур кунед, дар навбати худ бо истифода аз болишти қаннодӣ. Обиҳо дар яхдон барои на камтар аз 2 соат, ки бо филми полиэтиленӣ фаро гирифта шудаанд. Дар ҳамин ҳол, аз чошнии равған (равған) аз 3 кв. Пеш аз он ки хизмат кунед, илова кардани чошнии ковоки аз боло, бо як бурриши mandarin. Шириниҳои аврупоӣ тайёр аст, лаззат баред!
Хизматҳо: 8