Мо cookben сабук пухтан Ман хеле бисёр мехоҳам ба омода кардани borsch. Он ҳамеша рӯй медиҳад, ки зебо ва болаззат бошад. Аз ин рӯ, ман қарор кардам, ки барои як мултигира санҷиш гузаронам - бобои лазиз аз ин мӯъҷизаи мӯъҷизавӣ мегардад. Шубҳаҳои ман аксуламал надоштанд. Бурсчт ҳамеша мисли лазиз ва хушбӯй буд. Дар як калима, ман бори дигар боварӣ доштам, ки шумо метавонед дар якҷоягӣ бо якҷоя хӯрок хӯрдед. Нависандаи дастнависии брошюра нигоҳ дошт. Муҳимтарин чиз дар borscht аст, ки ҳамаи витаминҳо ба ҳадди аксар нигоҳ доранд. Ин аст, ки чаро ман лаблабу дар охири пухтупаз гузоштам. Карам, ба тавре, ки ба нармафзори хеле монанд, инчунин, охиринро гузоред. Ман хурсандам, ки ин дорухатро бо шумо бифаҳмам. Бештар
Компонентњо:- Пиёз 1 дона.
- Қаламфури ширин 1 дона.
- Рӯйҳои сурх 60 г
- Селлим 3 дентҳо
- Баҳри намак 1 tsp.
- 200 мл равған помидор
- Лаблабу 2 дона.
- Карам сафед 1 дона.
- Картошка 5 дона.
- Решаи карафс 200 гр
- Равғани зайтун 3 tbsp. Бештар
- Сабзӣ 1 pc.
- Об судак 1200 мл
- Қадами 1 Барои хӯроки чорво дар якчанд гуногун, шумо бояд бигиред: равғани зайтун, пиёз, сабзӣ, равған, ширин, картошка (миёна), решаи карафс, 1/2 лӯбиёи бисёрсофан, карам (сараш хурд), сирпиёз, лаблабу (I 2 хурд), афшураи помидор (худсохти), оби гарм судак, намак.
- Қадами 2 Захираи лӯбиё. Пеш аз пӯхтан.
- Қадами 3 Дар поёни multivarki косаи ман (Ман як Multivarka Panasonic) рехт 2 tbsp. Бештар равғани зайтун.
- Қадами 4 Пиёз пӯст, ба мукаабҳои хурд бурида мешавад.
- Қадами 5 Grate ба сабзӣ. Илова ба камон илова кунед. Абрешим.
- Қадами 6 Решаи салқинро тоза кунед. Бурида ба мукаабҳои хурд. Ба сабзавот илова кунед. Қуттии косаи дар якҷоягӣ гузошташударо гузоред. Сарпӯши пӯшед. Оғози коркарди пошхӯрӣ Вақт то 15 дақиқа ҷудо кунед. Оғоз кардани "Start".
- Қадами 7 Дар айни замон, пухтани сабзавот боқимонда: лӯбчаҳо пеш аз пухта; шустани, пӯст ва буридани картошка; шустани, тоза ва бурида ба иловаро борики қаламфури ширин.
- Қадами 8 Сабзавоти омодашуда ба косаи гуногунӣ илова кунед.
- Қадами 9 Иловаи як косаи multivarka ба сабзавот 1 литр оби ҷӯшон гарм. Сарпӯши пӯшед. Ҳангоми пухтупазро "коштан" кушоед. Вақт то 40 дақиқа ҷудо кунед. Оғоз кардани "Start".
- Қадами 10 Дар ҳамин ҳол, мо барои либос омода кардани либос омода мекунем. Барои ин, шумо бояд равғани зайтун, афшураи помидорро бигиред, лаблабу бо лавҳаи кӯтоҳ нимпӯш, бурида сирпиёз.
- Қадами 11 Дар поёни saucepan рехт равғани зайтун 1 tbsp. Л., илова лаблабу ва сирпиёз. Дар оташе суст кунед. Хомӯш, шӯр, 5-7 дақиқа.
- Қадами 12 Иловаи афшураи помидор. Ба напазед биёед. Аз гармо дур кунед.
- Қадами 13 Карам аз пӯст. Биносту chill напазед.
- Қадами 14 Пас аз сигнатиб, кушодани фарш. Иловаи сӯзишворӣ. Абрешим. Намак.
- Қадами 15 Иловаи карам ва кабудӣ. Обро ба оби ҷӯшон бо 200 мл боло кунед. Сарпӯши пӯшед. Ҳангоми пухтупазро "коштан" кушоед. Вақтро то 20 дақиқа таъин кунед. Оғоз кардани "Start".
- Қадами 16 Пас аз сигнал, фармоишгарро кушоед. Лабро кушоед. Бурсч омода аст. Ба намак илова кунед. Бодиққат косаи худро аз якҷоягӣ тоза кунед.
- Қадами 17 Тирамоҳро ба чошнии ороишӣ кашед. Хӯроки гарм барои хизмат. Ба borsch метавонад сметана, сирпиёз ё пиёз сабз, pampushki илова кунед.