- zucchini - 1 килограмм
- Фарш - 5 Art. юѓу
- занбурўѓњо - 150 грамм
- сметана - 1 шиша
- пиёз - 2 дона
- кабудї - - барои тамиз
- ќаламфури ва намак - - Барои тамиз
Маррҳо сабусакҳо шудаанд ва сипас ба силиндрҳо бурида мешаванд, ки аз онҳо баъзе аз тухмиҳо ва селлет тоза карда мешаванд. Маҳсулоте, ки ба итмом мерасанд, барои оби ҷӯшон барои 10-15 дақиқа фиристода мешаванд. Микашема дар ин нуқта бо заҳролудшавӣ ва бо боғча ва сабзавот биносту решакан карда мешавад. Сипас намак, ќаламфури, пиёз, дар равѓан пеш аз пухта, сипас тамоми компонентњо то тайёрї пўшонед. Зукчини бо гӯшт minced пур кунед ва бирезед шўрбои. То он лаҳза нармафзори табақро биёред. Бо яхмос барои 5 дақиқа то тайёр ва оро ҳамаи кабудї parsley пур кунед.
Хизматҳо: 4