- қамчинкорӣ - 450 грамм
- пиёз - 1 пора
- карафс - 1 адад
- спанак - 200 грамм
- сабзӣ - 2 адад
- равғани зайтун - 2 адад. юѓу
- Захираҳои Feta - 75 грамм
- тухм - 1 адад
- замин хокистарӣ ва намак - - Барои тамиз
Пиёз печида пиёз, ва ғӯзапоя аз карафс ба блокҳои хурд ва лоғар бурида шудаанд. Тавре ки зилзила аст, бояд бурида, сабзӣ ва сабзавот бо сӯроҳои хурд. Хушкашро пӯшед, сипас равғанро бардоред, ва сипас онро пиёз пӯшед, онро дар гармии каме пошед, баъзан баъзан то сояаш тоза мекунад. Иловаи компонентҳои бурида боқимонда ва fry барои чанд дақиқа илова кунед. Сипас панир ва намак дар он ҷо фиристед. Хамаи ин яхдон бароварда мешавад, пас доираҳо аз он бо диаметри 10-12 см бурида мешаванд. Барои ҳар як давра, пур кардан аст. Зарари тухмро ба як коса пур кунед, илова кардани қошуқи об ва ғафс кардани он. Зарф кардани тухм латукӯб дар атрофро пур кунед, онро дар нисфи пӯшед ва кунҷҳоро пахш кунед. Оғоз барои 15 дақиқа дар 220 ° C
Хизматҳо: 4