- Бонк (650 г) нахўд - 1 адад
- Бонк (450 г) лӯбиё - 1 адад
- донаҳои сирпиёз - 2 адад
- йогурт - 240 грамм (фарбеҳи кам)
- помидор - 1 адад
- Заҳрогин - 1 қошуқи
- намак - 1 1/2 teaspoons
- 1 мл қошуқи хокистарӣ
- лимон афшура - 1 адад
- thyme fresh - 1-уми. як spoonful
- parsley тару тоза - 1-уми. як spoonful
- lavash - 8 адад (даври)
Нисфи нисфи нахўд ва лӯбиё дар як косаи проксидаи озуқаворӣ, дар якҷоягӣ бо сирпиёз ва йогурт ҷойгир кунед. Зичро то дамвор. Илова кардани лӯбиё ва бобои дигар. Илова бар 2 tablespoons помидор решакан ба табақ тараф. Гузошта омехта дар як косаи, бо помидор, заҳрдор, намак 1/2 қошуқи, 1/4 қошуқи ва шарбати лимӯ. Қафо гузошта шавад. Ҳарорати гарм ба ҳарорати миёна. Дар як косаи хурд, омехтаи қошуқи боқимонда намак, 1/4 қошуқи қаламфури, thyme ва parsley. Ҳар ду ҷониб нон пиёда бо равған рехтанд ва дар гулхона ҷойгир карданд. Файз барои тақрибан 30 сония. Дар якҷоягӣ бо омехта омода кардани нон пиёда ва равғанро як тараф гузоред. Fry то Браун дар ҳар ду ҷониб. Хати рехтани питонҳо. Бо лўбиё ва помидор боқимонда хизмат кунед.
Хизматҳо: 8