Боздидҳои мунтазам ба кафеҳои гуногун, ки бо хӯрока зуд кор мекунанд - ин тартиботи зиндагии ҳозиразамон мебошад. Ин ёддошт барои онҳое, ки мехоҳанд, ки саломатии онҳоро нигоҳ доранд ва мӯйро ба «Меъёри Fast Food» зада нашавад, навишта шудааст. Ин мақола ба шумо таълим медиҳад, ки чӣ тавр дурустии ғизои муфид аз ғизоҳои нохуш фарқ кунад.
Оё хӯрокҳои ширин муфид аст?
Қисми ашёи «Fast Food» маълум аст, ки дар калорияҳо баланд аст. Тавре ки шумо медонед, аз ҳад зиёд кардани ғизои карбогидрат, хӯрокҳои майли, инчунин хӯрокҳои дорои ҳанутерҳои шадид, боиси аз меъёр зиёд будани меъёри меъёри ҳаррӯза мегардад.
Дар ғизо, унсурҳои номбурда равғани растанӣ, ки дар равғанҳои транзитӣ сарватанд. Як қисми иловаҳои хӯрокворӣ, инчунин раванди пухтупаз, арзиши ғизоии равғанҳои транзитро коҳиш медиҳад. Хушк кардани ғизо, ки дар лифҳо барзиёд ва карбогидратҳо мавҷуданд, ба таври ҷиддӣ ба ҳадди ниҳоӣ роҳ медиҳанд. Илова бар ин, «озуқаворӣ» озуқаворӣ дар намакҳои калон дорад.
То ба имрӯз, фарбењї дар ИМА - яке аз мушкилоти асосии шадиди миллї. Асосан ин мушкилот ғизои носолим - ғизои озуқаворӣ буд. Озуқаворӣ дар рӯзҳои пешин хӯрокворӣ дорои калорияҳо мебошад, ки барои тамоми рӯз кофӣ аст.
Сатҳи мунтазами ғизоҳои носолим боиси вайрон кардани қимати калтсий мегардад. Дар натиҷа, хатари шадиди вирус, инкишофи депрессия, муқовимати insulin ба вуҷуд меорад. Дар ҳолати норасоии бадан ба insulin ва норасоии он ба ворид шудан ба хун, хатари инкишофи диабети қанд дараҷаи 2-ро меафзояд.
Таъсири манфии ғизои ширин, пеш аз ҳама, вобаста ба:
- бо нигоҳдории болоии лифҳо, карбогидратҳо, намакҳо, калорияҳо;
- бо набудани нахи сабзавот;
- бо набудани макро ва микрољњои зарурї.
Мо ба ғизои муфид табдил ёфтем.
Омӯзиши олимон аз Иёлоти Муттаҳида нишон дод, ки истеъмоли аз ҳад зиёди ғизо бо мазмуни баланди лифҳо ва карбогидратҳо ба метаморфияи физикӣ ва психологӣ рӯ ба рӯ меоранд: хӯроки хӯрокхӯрӣ танҳо як одатан, балки вобастагии воқеӣ мегардад. Ин вобастагӣ ба шумо қувват мебахшад, ки шумо бори дигар хӯрок мехӯред. Барои он ки худатро гурусна намесозед, на худро аз харидани гамбургер ҷабҳабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабаб
Чӣ тавр ба таъсири зараровари ғизои озуқа дар ҷисми азизатон? Пеш аз ҳама, шумо бояд аз лампаҳои зараровар, холестирин ва ҷузъҳои дигари ғизоҳои зуд дар парҳези худ халос шавед. Аз ин рӯ, шумо дар ҳақиқат зарареро, ки ғизои озуқаро дар ҷисми худ мезанед, ва аз хӯроки дӯстдоштаи худ лаззат баред.
Илова ба ғизои маъмулӣ дар кафеҳо ва ресторанҳо ғизоҳои озуқаворӣ метавонанд хӯроки хуб ва ғизои солим дошта бошанд, ки ҷузъҳои "озуқаворӣ" -и озуқаворӣ надоранд. То он рӯз, бо мақсади баланд бардоштани сифат ва таъсири зараровари хӯроки хўрока, онро бо истифодаи гӯшти пӯст, нонпазии дона, fries fries, пухта бо ҳадди аққал равған, нӯшокиҳои паст ва ҳадди аксар сабзавот омода кардан мумкин аст. Вақти расида омадани истеъмолкунанда метавонад тавоноии озуқавории солимро фарқ кунад ва манфиатҳои онро арзёбӣ кунад. Бо ин маслиҳатҳо гузаред.
Аз маводи мухаддир озод кардани маводи ғизои зараровар, ҳамон чизест, ки аз тарси тамокукашӣ халос шудан - ягон тағйироти асосӣ нест. Роҳи осебпазирии озуқаворӣ аз байн меравад.
- Муҳофизат кунед барои худ санаи рӯз дар як ҳафта, ки дар он шумо дар қаҳвахонаи озуқаворӣ хӯред.
- Дар «худобехабарӣ» -е, ки ба шумо ва бори дигар ба хӯрдани хӯрок хӯред, шуморо мекушед. Ин мумкин аст, агар шумо пеш аз истеъмоли озуқа, истеъмол кардани меваи тару тоза, йогурт ва пӯлодро истеъмол кунед. Ин маҳсулот эҳсосоти табассуми эҷод мекунад.
- Худро барои хӯрдани парҳезҳои калон манъ кунед. Фармоишро фармоиш накунед, қисмҳои номбурда, ки маънои аслии меъдаро дароз мекунанд. Шумо бояд ба хӯрдани чизе,
- Ҳангоми истеъмоли нӯшокиҳо, коба, ки сарватдор дар карбогидратҳо (мутаносибан, калорияҳои баландсифат) ба фоидаи чой бе шакар бо ях хориҷ карда мешавад. Илова бар чой, шумо метавонед оби минералӣ ё шарбати мева тару тоза кунед.
- Ба хӯрокхӯрӣ хӯрок диҳед, зеро он миқдори зиёди равғанро барои пухтан, дорои ҳадди аксар лифҳо ва дорои арзиши баланди энергетикӣ мебошад. Ихтисори франзи франка бо картошкаҳои пӯлод ё пухта, як сандвич бо мурғи хокистарӣ иваз кунед. Тағуб додани хӯрокҳои пухта бо равғанҳои steamed, дар кафи, дар танӯр пухта.
- Дар тухмии ҳадди аксар сабзавот илова кунед. Табиист, ки дар менюи «ресторанҳои озуқаворӣ» интихоби калони салатҳои. Хамбурги дӯстдоштаи худро бо хӯриши дӯстдоштаи худ иваз кунед. Худро дар истеъмоли майонез, равғанҳои ширӣ, панир маҳдуд кунед. Кӯшиш кунед, ки майонез бо равғанҳои майдаи майна ва мавсим бо салатҳои иваз кунед. Ин боиси садамаҳои витаминҳо ва антиоксидантҳо мегардад.
- Калорияҳоро назорат кунед. Он кафеҳо ва ресторанҳо дар менюи ки calories аз ҳар як табақ ҳисоб карда мешаванд: ин ба шумо кӯмак мекунад, ки аз хӯроки сабзии солим аз заҳролуд фарқ кунад.