- radish - 220 грамм
- zucchini - 1 адад
- оњаки - 2 адад
- намак - - барои тамиз
- косаи ҷуворимакка - 4 адад
- равған - 2 адад. юѓу
- равғани зайтун - 1-уми. як spoonful
- пиёз сафед - 1 адад
- сирпиёз - 2 дандон
- киланро ё parsley - 3-уми. юѓу
- панир намакин - 1/2 коса
- хокаи гилин - 1/4 teaspoons
- шикамҳои майда - 10-12 дона
1. Гирифтани radish ва zucchini ба қисмҳои хурди. Биносту пиёз печед. Гирифтани чӯб Абрҳоро radish ва zucchini якҷоя. Селсила аз афшураи нисфи оњаки бар radish ва намак ба бичашед. Иловаи афшураи оташи лимӯ, агар шумо хоҳед. Қафо гузошта шавад. 2. Равғани 2 cobs ҷуворимакка дар гармии гарм ва оташи кушода пеш аз нуқтаҳои сиёҳ пайдо мешаванд. 3. Вақте ки шалғамчаи сард кашида мешавад, ғалладонаро бо корд ва калон нигоҳ доред. Гирифтан аз ғалладонагиҳо аз ду косаи ҷуворимакка хом. 4. Ангураи пошидани калонро гарм кунед. Паҳншавии равған ва равғани зайтун якҷоя карда, пиёзро илова кунед. То он даме ки softened ба 5 дақиқа пиёз кукед. Сел ва пухтан 1 дақиқаи дигар. 5. Ба ядрои ҷуворимакка ва fry барои 3-5 дақиқа илова кунед. Илова кардани ядрои ҷуворимакка ба омехта ва омехта. Афшураи афшураро аз як як охан ба омехтаи сабзавот. Абрҳоро бо намак ва хокаи гилин. Абрҳоро бо наботот решакан кунед, агар истифода бурда шавад. 6. Шумо метавонед плитаҳои дар яке аз ду роҳро гарм кунед. Шумо метавонед онҳоро дар фолгаи ва дар як оташдон гарм (120 дараҷа) барои 15 дақиқа ҷойгир кунед. Ё шумо метавонед равғанҳои равғанро бо равғани зайтун бар гармии баланд ва ҳар як торт барои қариб 30 сония то 1 дақиқа дар ҳар тараф то он даме, ки каме ғуборед, гарм кунед. Ҳар як торт бо чанд шиша хурд омехтаи ҷуворимакка. Пошидани бо панир зављааш ва омехтаи radish ва zucchini. Қисми боқимондаи оташи лаблабу гиёҳхор аст
Хизматҳо: 6