Бодиринг сабзавоти сабукфикрона сабзавотро парвариш кунед Бодиринг дар якчанд соат тайёр карда мешаванд. Шумо онҳоро дар субҳ то пухта метавонед ва аз шоми хубе огаҳӣ доред. Рӯйхати бодирингҳо аз сабаби шарбати худ, ки зери таъсири намак фаровон мешаванд, намаканд. Ба ҷои ҷудоӣ, бодиринг решакан карда мешавад, ки дар халтаи ғизо ҷойгир карда шавад. Сирпиёз беҳтар аст, ки барои истифодаи аллакай ҷавонон, он бичашонем ва бениҳоят боллазат аст. Намак ва ќаламфури барои таъмири худ, агар лозим бошад.
Компонентњо:- Бодиринг 400 гр
- Содироти 10 дандикҳо
- Боди нав 20 г
- Намак 0,5 tsp.
- Омехтаи қаламфури 1 г
- Қадами 1 Омода кардани бодиринг, бодиён, донаҳои сирпиёз, омехтаи қаламфури.
- Қадами 2 Бодирингро бодиққат, бурида ба oblong.
- Қадами 3 Ангӯшед, обро шӯр кунед, шустагар бинед. Ба бодиринг ба бодиринг илова кунед.
- Қадами 4 Намак, илова сабусакҳо ва сабзавот сиёҳ, season бо омехтаи қаламфури. Абрҳоро, пӯшед ва refrigerate барои 4-5 соат.
- Қадами 5 Давра ба давра, бодиринг бояд шӯриш ё шӯр гардад.