- Карамии Пекин - 200 грамм
- Бодиринг - 2 дона
- Авокоди - 2 адад
- Radish - 6-8 дона
- Дил
- Parsley - - Барои тамиз
- Cilantro - - Барои тамиз
- Kefir, whey, kvass ё об - 1 литр
- Баҳри намак - - Барои тамиз
Барои тайёр намудани хӯроки хоми ашёи ширӣ зарур аст, ки махсусан бодиққат сабзавотро интихоб кунед. Ҳамаи онҳо бояд пухта бошанд, боллазату ширин, тару тоза, махсусан - avocado. Ҳаркас ва тортанакҳои сахт метавонанд ҳама чизро хароб кунанд. Ин okroshka хеле осон аст ва бинобар ин, ман инро ба ҳамаи онҳое, ки парҳезҳои гуногунро мепазиранд, мехаранд ва мехоҳанд, ки вазни худро гум кунанд. Чӣ тавр ба cooked хом ашёи хом: 1. Хориҷ аз баргҳои болоии карам Пекин, агар зарур бошад - дар зери об пайрохида, сипас хушк. Chop ба карам. 2. Бодиринг, пӯст, дағалона ва сабзавотро дар як grater coarse бас. 3. Равғани авокадо, ба қисмҳои бурида бурида, дар атрофи санг ба поён меафтад. Дар коркарди устухон, он гоҳ ба осонӣ берун меояд. Як spoon бо селлюлоза, бурида ба мукааб интихоб кунед. 4. Равғанро ба як тараф гузоред, ба ҳалқаҳо тақсим карда шавад. 5. бодиён, пӯст ва parsley бодиққат дањед, пас биносту chop. 6. Ҳамаи компонентҳоро омезиш кунед, намак. 7. Оккуни okroshkovuyu пур бо kefir, whey, kvass ё об - содда ё минералӣ. Ҳоло чизи таъми марг аст. Okroshka syroednik омода аст! Беҳбудии саломатӣ ва саломатии хуб!
Хизматҳо: 3-4