Хӯриш «Бассарский» Хӯриш бо бисёр компонентҳо! Дар он, сабзавот ва сабзавоти хушк (помидор ва бодиринг), картошка пухта, нахўд консерва бо гўшт мурғ, чормағз, равған, ва намак бо равған майонез коста мешавад. Вақте ки ман аввалин хӯриш пухтаам (тақрибан 5 сол пеш) хӯрок мехӯрдем, аммо равған ва майонез тарсид, аммо мо хӯришро хеле дӯст медоштем, ман қарор додам, ки такрори рӯзи дигарро такрор кунам. Ман пушаймон нестам! Тӯҳфаи он баъзе аз ёдоварии таъми Салафони Оливе аст, ки бисёр хӯришҳо вуҷуд дорад, аммо дар мизи саривақтӣ ба зудӣ пароканда мешавад.
Компонентњо:- Картошка 5 дона.
- Помидор 2 адад.
- Бодиринг 1 дона.
- Хӯҷандоршудаи 1 ошёна
- Walnut чормағз, 0.5 tbsp.
- Драйвери мурғӣ 1 pc.
- Butter 100 г
- Майонез 7 tbsp. Бештар
- Намак 0,5 tsp.
- Замин хоки хокистарӣ 3 пӯлод
- Қадами 1 Бодиринг (картошка), помидор консерва, помидор тару тоза ва помидор, чӯҷаҳои мурғ (ё пўсти мурғ), чормағзҳо, равған пухта, майонез, намак, ќаламфури хоки сиёҳ барои тайёр кардани хўроки сердаромадро талаб мекунанд.
- Қадами 2 Пеш аз хӯрокхӯрӣ ва картошка «дар либосҳо» пешпазед кунед. Ҳамаи пои он сард аст, мо гӯшти аз устухонҳоро ҷудо мекунем, онро пинҳон мекунем.
- Қадами 3 Ба гӯшт, илова кардани чормағз бурида, равған яхкардашуда рехтани гиёҳҳои калон, ширин ва намакҳо.
- Қадами 4. Мо дар яхдон гузоштем.
- Қадами 5 Шустани бодиринг, бурида ба рахҳои борик.
- Қадами 6 Помидор ман, бурида ба peduncles, бурида ба мукааб хурд.
- Қадами 7 Мо сард кардани картошка сард, бурида ба мукааб хурд.
- Қадами 8 Без омехта консерва, картошка бурида, помидор, бодиринг. Равзанаи.
- Қадами 9 Мо аз яхдон бо чормағз ва равған, ба сабзавот рехтем. Равзанаи.
- Қадами 10 Хориҷ кардани хӯриш бо майонез.
- Қадами 11 Омехта ва шумо метавонед фавран ба миз супоред! Хӯриш барои муддати дароз тавсия дода намешавад, зеро помидор тару тоза аз шарбати вақт ва хӯриш зуд зуд вайрон мешавад.