- Помаш - 4 адад
- Сабзӣ - 5 адад
- Қаламфури Болғон - 3 адад
- Пиёз - 2 адад
- Сирпиёз - 7 Зубчиков
- Дил чатр - 5 адад
- Parsley - 1 шиша
- Баргҳои карафс - 1 шиша
- Баргҳои Horseradish - 1 шиша
- Қаламфури сурх - 1 шиша
- Карнавалӣ - - Барои тамиз
- Маринад: Об - 9 чашмаҳо
- Намак - 100 грамм
- Шакар - 100 грамм
- Винегар 9% - 100 Миллионерҳо
- Peppercorns - - Барои тамиз
- Киштӣ - - Барои тамиз
Ҳамаи сабзавот хуб шуста ва бурида мешавад. Зукчини ба ҳалқаҳо, пошидани тамоми denticles чаппаз карда, қисмҳои лампаҳои Булғорро ба 4 қисм ҷудо мекунанд ва пиёз ва сабзӣ барои 4-6 қисм. Омода намудани бодиён, ќаламфури сурх (бурида ба ҳалқаҳо), баргҳои horseradish, карафс, барг Бей, деги қаламфури. Дар бонкҳо барои мавсими таркиш ва сераҳолӣ барои сабзавот. Акнун шумо бояд маринад. Об напазед (9 дюйм 250 мл) илова намак, ќаламфури, шакар, сирко, барг Бей. Пас аз маринад бисёр бояд барои 4-5 банка 1 литр бошад. Напазед ба маринад бо сабзавот ва зарфҳои зарф бо сарпӯшҳо. 1 литр барои тақрибан 10 дақиқа стерилизатсия карда метавонад. Бонкҳо баргарданд ва барои як рӯз тарк мекунанд, бо пӯси гарм фаро гирифта шудаанд.
Хизматҳо: 8-12