- Чӯҷа - 1/2 Қуттӣ
- Картошка - 7-8 дона
- Пиёз - 1 адад
- Сабзӣ - 1 адад
- Намак, ќаламфури, хушбўй - - Барои тамиз
- Равғани яхмос - 3-юм. юѓу
- Butter - 40 грамм
- Сирпиёз - 2 дона
- Green - - Барои тамиз
Картошкаҳои парранда бо мурғ омода мешаванд. 1. Без картошка, мин ва тоза ба мукааб миқдори миёна (тақрибан 1-1,5 см). 2. Ба мурғ бурида, ба қисмҳои хурди бурида гиред. 3. Пиёз биносту shinkuyu, сабзӣ дар як grater калон аст. 4. Мо кӯзаи тиллоӣ-теппаро гирифта, дар он равған меписандем. Оғозҳои нурӣ аз мурғ - дақиқан 3-4 дақиқа, пас аз он ки мо мурғ дар як судї, ва илова пиёз ва сабзӣ ба гулкарам. Fry 3-4 дақиқа, ки пас аз он мо ба пораҳо мурғ ба туберкулен бармедорад ва картошка. Solim, ќаламфури, спирти дӯстдоштаи худро илова кунед. 5. Ҷӯрсозиҳо аз сметана ва сирпиёз решакан кунед. Иловаи чошнӣ ба туберкулез, рехтани ним пиёла об, хуб омехта ва таркиби тухмро дар гармии миёна то пӯлод ва сабзавот омода кунед. Муҳокима! Ба наботот тару тоза кор кунед.
Хизматҳо: 3-4