Шӯрбо бо спанак Шӯрбо сабз бо спанак, хеле нозук ва лазиз! Спанак онро ба текстураи пӯлод медиҳад (ба шарофати он, ки мо баргҳои тозакунандаи тару тозаро мезанем, сипас тамосро ба шӯрбо илова мекунем), ва гӯшти мурғ пур аз мазза ва хушбӯй! Ҳамчунин дар ин шӯрбо шумо бояд илова кардани бисёр кабудӣ дигар - parsley ва пиёз сабз!
Компонентњо:- Мурғи мурғ 400 гр
- Картошка 4 дона.
- Спанак тару тоза 300 гр
- Пиёз пиёз 1 pc.
- Сабзӣ 1 pc.
- Мурғи тухм 1 м.
- Parsley 0.5 хӯшаи тару тоза
- Пиёз сабз 0,5 хӯшаи
- Намак 1 tsp.
- Замин хоки хокистар 2 пӯлод
- Равғани зайтун 4 tbsp. Бештар
- Қадами 1 Барои шӯрбо бо спанак ва мурғони мурғ ба мо бояд мурғи картошка, картошка, навъи тару тоза, пиёз пиёз (пиёз), сабзӣ, тухм мурғ, пиёз сабз ва parsley, намак, ќаламфури хоки сиёҳ, равғани зайтун лозим аст.
- Қадами 2 тоза кардани картошка, пиёз ва сабзӣ. Картошка ба мукааб бурида, chop ба пиёз ва буридани сабзӣ ба struts хуби борик.
- Қадами 3 Обро ба шӯр кашед ва картошка ба напазед.
- Қадами 4 Дар ҳоле, ки картошка brewed, баргҳои спанак ва chop.
- Қадами 5 Ба онҳо дар косаи blender ҷудо кунед. Мо якчанд tablespoons оби судак рехт ва илова рози намак (то, ки барг беҳтар даст).
- Қадами 6 Ҳангоми суръати баланд то пӯлоди пӯсида.
- Қадами 7 Дар ҷӯяндаи мурғ, гардонидани тухм, намак ва ќаламфури онро, омехта кунед.
- Қадам ба қадам
- Қадами 9 Вақте ки картошка нисфи омодагӣ мекунанд, ба мағозаҳои гӯсфандон гузоред. Абрҳоро, бирезед, кам кардани гармӣ ва пухтан дар гармии кам дар зери зарф.
- Қадами 10 Пиёз ва сабзӣ дар равғани зайтун.
- Қадами 11 Дар як косаи равған помидор рехт якчанд шишабандии шўрбои (мурғ ё шӯрбо). Равзанаи.
- Қадами 12 Вақте ки гандум ва картошка пурра омода мекунанд, дар равған шӯрбо шӯрбо рехт.
- Қадами 13 Ворид, напазед, намак шӯрбо ба бичашед ва рехтани сабзӣ ва пиёз. Равзанаи.
- Қадами 14 Буридани parsley ва пиёз сабз, онро ба шӯрбо бияфканед, бигзор онро бори дигар илова накунед, илова кардани ќаламфури хоки сиёҳ ва тоза кардани шамъ аз оташ.
- Қадами 15 Шмо дар шакли гарм ҳамчун табақи аввал истифода мебарем.