- карам сафед - 1 адад
- пиёз - 4-5 адад
- сирпиёз - 1 дандон
- тухм - 2 адад
- сабзӣ - 1 адад
- нони нон - 1 адад
- майонез - 100 - 200 грамм
- яшъм - 2 Art. юѓу
- помидор хамвор - 2-юм. юѓу
- филфил - 1/2 Барои тамиз
- намак - 1/2 Барои тамиз
Мо карам chop, онро grate хуб, намак ва сабукфикрона дар як миқдори ками об (карам бояд мулоим). Пиёз биносту решакан, сирпиёз, решакан ба омма хунук карам, намак, ќаламфури, абрҳоро бо майонез гузошта барои 1 соат дар яхдон. Равған дар шир афтидаем, ғунҷонда, илова ба гӯшти замин, тухм хомро ғалт ва ҳама чизро бодиққат кунед. Агар массаи хеле моеъ пайдо шавад, илова кардани орд ҳангоми шӯршавӣ, таъми, намак зарур аст. Fry дар як ШМШ frying well-ки дар равғани растанӣ ба crustpy crispy. Акнун тайёрии заҳкашро омода кунед: Сабзӣ се дар як градус калон, пиёз ба қисмҳои нисфи, fry дар равғани растанӣ, илова помидор, як каме об ва қубур барои қариб 5 дақиқа, мо буридаро дар як brazier гузошт, рехт, заҳролуд ва қадаҳ то тайёр. Ангиштҳои лалмӣ, ҳам гарм ва хунук, он хуб аст, ки рехт сметана дар ариза ва пошидани бо наботот решакан (ҲАМА БАРОИ НАЗАР, НЕЪМАТИ НАКУНАНДАГОН) Паттики карам-пиёз барои омода! Бештар
Хизматҳо: 3-4