- Бодиринг пухта - 2 адад
- себ - 8 адад
- Butter - 30 грамм
- шакар ориз - 50 грамм
- зардии тухм - 1 адад
Решаи себро пӯшед ва онҳоро дар нисфи пӯшед. Хориҷ кардани аслӣ, натарсед, агар себ шикаст. Ҳар як нисфи себ дар нисфи бурида. Реза кардани равған дар чошнии калон ё қабати равғанӣ. Сипас шакар оризро бирезед ва себро ба болои сар гузоред. Аз гармии кам каме карамелед. Дар ҳамин ҳол, як қабати гандумро пӯшед, онро бо мушакҳо кашед ва онро дар яхдон ҷойгир кунед. Пораҳои қабати дуюми хамирро пӯшонед (ин метавонад «фурӯзонак» шавад) ва сӯрохи хурд дар маркази хуруҷи буғӣ ҳангоми пухтупаз. Дар яхдон бозгардед. Қариб дар қариб 30 дақиқа карамел хоҳад буд. Андешидани қабати якуми хамир, онро дар рӯи кор ҷойгир кунед ва себро бо тарафи карамел тақсим кунед ва ба марказ наздиктар. Дар кунҷҳои хамир бо оби хунук шӯр. Торт бо қабати дуюми хамирро пӯшед. Гирифтани кунҷҳои торт. Агар зарурати буридани кунҷҳои кунҷӣ ва буридани барзиёд зарур бошад. Зард кардани тухмии зардии тухмро ба яхдон гузошта, ҳангоми танаффуси то 210 ° C гарм карда мешавад. Дар танӯрӣ тақрибан 25 дақиқа кунед. Ҳангоми ранг кардани сигнал: ҳар вақте, ки ба сурати акс нигаред, шумо метавонед онро ба даст оред. Агар имкон бошад, гарм кунед.
Хизматҳо: 10