- маргарин - 125 грамм
- шакар - 395 грамм
- тухм - 2 адад
- сметана - 1000 грамм
- орд - 645 грамм
- хокаи нонпазӣ - 1 қошуқи
- гелос - 1 килограмм
- Vanilla - 25 грамм
Намак омехта бо хокаи нонпазӣ. Маргарин, шакар, тухм, сметана лампа бо як омехта. Идомаи даврон, тадриҷан ордро илова кунед. Дар хамирӣ мулоим ва мулоим хоҳад буд. Онро дар яхдон барои 1-2 соат гузоред. Орд ва шакар барои пур кардани, гелос пошидани ва хушхӯю омехта. Хамиртуруши аз яхдон берун меояд. Он бояд нарм ва сабук бошад. Онро ба 3 қисм ҷудо кунед, ки ҳар кадоми он 7 аст. Ролаҳо бояд дар шакли росткунҷа бошанд. Дар баробари торт дар миёнаи занҷираи гелос гузоштанд. Ба қафо баргаштан ва ба кунҷҳо нигоҳ кунед. Шабро бо рехт ё порчаҳо, равған бо равған пӯшед. Такрори чуқур ва оҷур дар 180 ° C барои 15-20 дақиқа. Ярмаркаҳои марҳилавӣ сард ва маслиҳатҳоро бо 0,5 см буридаанд. Яхмос: сметана, шакар, намакҳо ба миқдори гулҳо (агар мӯй барои танг кардан душвор бошад, илова кардани шиша ё крахмал кам). Борикҳо пирамардро (дар қабати поёнии 6pcs дар сатр, сипас 5-4-3-2-1) гузоштаанд. Ламма ҳар як қабати бо яхмос. Дар яхдон барои якчанд соат бордор шавед.
Хизматҳо: 6