- равған - 8 Art. юѓу
- асал - 1/3 пиёла
- бодом - 2 пиёла (сабук)
- шакар - 1/2 пиёла
- шакар ориз - 1/4 косаҳо
- орд - 3/4 шиша
- намак - 1/2 қошуқчаҳо
- сафедпӯшон тухм - 5 адад
- роҳбандии ширин - 1/2 пиёла
Шӯрро то 170 дараҷа пешгирӣ кунед. Пошидани мӯйҳои хурдро бо равған пошед. Равғани дар равғани хурд дар болои гармии кам, аксаран ба шӯр, то Браун тилло, аз 6 то 7 дақиқа. Иловаи асал ва бо ангезиш ҳамроҳ кунед. Аз гармо дур кунед. Миксер, бодом, шакар, орд ва намак бо суръати паст. Баландии суръатро зиёд кунед ва сафедони тухмро илова кунед, як бор, баъд аз ҳар як иловаи заҳрдорӣ. Кам кардани суръати ва илова кардани омехтаи гарм аз равған ва асал. Суръат ва суръатро 45 сония зиёд кунед. Хамирро ба штампу гузоред. Spoon як қошуқе аз роҳбандии малина дар боло, тасаввуроти дил бо як пӯлод ё нӯги корд. Пирожни оҷил то бӯйи тилло, аз 15 то 20 дақиқа. Ба каме дар қолинҳо оромона иҷозат диҳед. Молия дар рӯзҳои пухтупаз гармтар мешавад, аммо шумо метавонед дар онҳо дар хӯрокҳои бодиққат дар ҳарорати хона дар давоми 3 рӯз нигоҳ доред. Агар хоҳед, молия метавонад дар коғазҳои ороишӣ ороиш дода шавад.
Хизматҳо: 45