Ҷамъоварии лӯбиёи мурғ бо пиёла ва ангур Вавғани оддӣ бо комбинатсияи эффективии пурқувват ва ангур. Ин табақ курсии дуюми пурра аст, ки либосро талаб намекунад (онҳо аллакай ангур доранд), ҳарчанд ки шумо ҳамчун вариант метавонед онро бо биринҷ хизмат кунед. Шароби сафед (ширин ва ё бавосита) ҳамаи компонентҳоро ҷамъоварӣ мекунад ва розамат ва лимон чунин қуттиҳои нодирро аз аромасо меорад, ки калимаҳо ба онҳо иртибот надоранд! Ман тавсия медиҳам!
Компонентњо:- Сӯзишвории мурғ 2 дона.
- Англи сабз 100 г
- Ангур торик 100 гр
- Пиёз пиёз 0,5 дона.
- Лимӯ 0,3 дона.
- Шароби ширини ширин 100 мл
- Офтобпараст равғани офтобпарастро тоза кард 4 tbsp. Бештар
- Намаки баҳр 5 г
- Замин хоки хокистар 2 пӯлод
- Розмари хушк 1 tsp.
- Қадами 1 Барои сиҷҷаи мурғ бо шароб сафед, мо бояд 0,5 лампаҳо (шумо метавонед сафед ё пиёзро), 1/3 лимӯ, шароб сафед ё ширин, 2 дона чӯҷа, розмари тару тоза ё хушк (тару тоза), ангур ва сабук, равғани офтобпараст (ё зайтун беҳтар), ҳанут.
- Қадами 2 Ангур аз минбарҳо ва минаҳо ҷудо кунед.
- Қадами 3 Сиркаҳои мурғ бо намак ва ќаламфури сиёҳ пошид.
- Қадами 4 Нишонҳои пӯсида дар рабте дар ҳар ду ҷониб то даме, ки сӯзанҳо пайдо мешаванд. Дар дохили он гӯшти тару тоза, на тарс, зеро ки мо то ҳол онро қонеъ хоҳем кард.
- Қадами 5 Пиёз пиёз, fry дар равған.
- Қадами 6 Ба баъзе ангур илова кунед.
- Қадами 7 Соҳаҳои лимӯро фавран гузоред.
- Қадами 8 Дар оташ каме 5 дақиқа гузоред. Мо берун аз лимӯ мегирем - додани афшура ва мазза он, онҳо дигар лозим нестанд.
- Қадами 9 Дар беш аз ангур пухтаҳои қабати болаззат пухта ва дар шароб рехтанд. Мо ба ҳисоби миёна даромезем, бигзор шароб аз 3-5 дақиқа бухор мешавад.
- Қадами 10 Иловаи рентгенӣ, ба оташ каме кам мешавад, бо як зарф ва якбора то он даме, ки гӯшти тайёр аст, давра ба давраҳо тақсим мешавад (тақрибан 15-20 дақиқа).
- Қадами 11 Ба табақе, ки бо як шиша шароб сафед, табақро гарм мекунад.