- лутфан ҳар гуна моҳӣ, масалан, cod - 500-700 грамм
- нонрезаҳоеро, равған (ё 2 tablespoons орд)
- тухм - 2-3 дона
- занбурўѓњо хушк сафед - 20-25 грамм (ё 100 г тару тоза ё намак)
- равғани растанӣ - Барои тамиз
- равған - 1 Art. як spoonful
- пиёз - 200 грамм
- Намак, ќаламфури, parsley, бодиён - Барои бичашонем
- Нони гандум (ихтиёрӣ) - 100-125 грамм (ихтиёрӣ)
- шир - 1 шиша (ихтиёрӣ)
Месси пӯсти калони рус мебошад, ки номи он гирифтааст, зеро табақ аз ҷисми моҳӣ тайёр карда шудааст. Он барои гӯш кардани гӯшти гӯшти минералӣ истифода мешуд, пас ин ном низ ба pies ва моҳӣ бо моҳии minced гузашт, ва акнун ғизо як навъ моҳигирӣ моҳӣ аст. Омодагӣ: Омода кардани пур кардан. Напазед ба хушкӣ ё хушк занбурӯғ, дар як colander бипартоед, пас chop. Напазед тухм сахт, chill, chop ва маҷақ. 1 тухм барои гӯшти minced тарк кунед. Биносту chop ба пиёз, дар як ШМШ frying бо равғани preheated ва fry. Иловаи занбурўѓњо ва fry 3-5 дақиқа. Хориҷ аз гармо ва омехтаи пиёз омехта дар зарфҳои коғазӣ барои пошидани равған. Chop the parsley. Онро ба омехтаи mushroom бо тухм, намак ва ќаламфури илова кунед. Абрешим. Омода кардани моҳидорӣ minced. Таркибҳои моҳиро ба пораҳо бурида, онҳоро дар як омехта ё коркарди озуқаворӣ ғарқ кунед. Дар косаи калон ҷойгир кунед. Иловаи 2 tablespoons орд, тухм, намак ва ќаламфури. Нон ва тухм метавонанд бо нон иваз карда шаванд. Ба равған нарм кунед. Абрҳоро mince бодиққат. Ин метавонад дар як протсесси озуқаворӣ анҷом дода шавад. Рӯйхати зироатҳои пиряхиро ташкил кунед. Дар дохили маркази чап ва дар дохили пур, дар бораи 1 қошуқи гузошта. Хориҷро дар нисфи бурида бурд ва кунҷҳоро барои кушодани гескон. Ин метавонад дар як дастпо ё пӯст дар об об карда шавад. Кӯзаҳо ба тухм лату кӯтоҳ, рол дар breadcrumbs ё орд. Равғани равғани растанӣ дар як шӯлаи frying, дар як тараф дар панҷ дақиқа пиёз ва fry гузошта. Канданҳо низ метавонанд дар танӯр пухта шаванд. Омодагирӣ ба рехт бо равған гудохта ва оро бо parsley ва бодиён бурида. Бо картошка пухта, картошка пухта, лӯбиё, гулкарам ё макарон барои либос.
Хизматҳо: 2