- моҳӣ (ҳама, шумо метавонед crackers ё hake) - 700 грамм
- Butter - 300 грамм
- панир, Голландия ё Швейтсария - 200 грамм
- Мастард - 120 грамм
- Қаламфури сиёҳ
- хокистарӣ сурх - - Барои тамиз
- намак - - барои тамиз
- барг халиҷ - 3 адад
- parsley - - Барои бичашонем (барои ороиши)
- Лимӯ - 0,5 адад
Мо моҳӣ кор карда истодаем ва мо ба филтрҳо бе пӯст ва устухонҳо буридаем. Мо литрро дар яхдон хориҷ мекунем. Овозаҳо ва пӯсти моҳӣ ба оби хунук рехта, ба напазед меоянд ва дар гармии кам барои 30 дақиқа пухтан мехоҳанд. Барои беҳбудии бичашонем, пиёз ва реша parsley илова кунед. Филтрҳои шўрӣ. Лутфҳои моҳӣ дар як қабат дар як қабати ғафс гузошта, шўрбои гарм рехта, то он даме, ки моҳӣ танҳо бо он фаро гирифта шудааст. Биёваред ба напазед, илова намак, ќаламфури, барге халиљ ва бигзор он дар гармии кам барои 15-20 дақиқа тобистон. Агар моҳӣ омода бошад, сипас дар тозагӣ, мушакҳо ба таври ҷисм дохил мешаванд. Моҳӣ тайёр аст, хунук нашавад, на аз шўрбаҳо. Лутфан таркиби дуҷониба тавассути як мошини суфтакунандаи гўшт мегузарад ё танҳо дар биноҳои коркарди ғизо бо равған, панир биноҳои ширин омехта карда мешавад. Миқдори умумӣ бо миксер инчунин бурида мешавад. Дар охири whipping, илова хардал, ќаламфури хоки сурх. Акнун масофаи дар табақ гузошта, онро ба шакли моҳӣ. Аз боло мо бо ёрии равған дар як ширинкаҳои қаннодӣ тайёр кардем. Мо як табақ бо sprigs parsley ва иловаро лимӯ. Бештар
Хизматҳо: 6